Autor:

Kdoulová polévka s kokosem

50 minut PT0H50M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Mrkev
(pokrájená na plátky)
400 g
Kdoule
(oloupané)
4 ks
Pomeranč 1 ks
Slunečnicový olej 1 lžíce
Zeleninový vývar 500 ml
Kokosové mléko 200 ml
Cukr krupice 1 lžíce
Pažitka 1 svazek
Kokosové lupínky 20 g
Sůl  
Pepř mletý  
Kdoulová polévka s kokosem

Postup přípravy:

Kdoule rozkrojte na čtvrtky a vykrojte jaderník. Jednu kdouli nakrájejte na tenké plátky a ponechte stranou. Zbylé kdoule nakrájejte na menší kousky. Pomeranč dobře omyjte a kůru nastrouhejte, šťávu vymačkejte. Kousky kdoule poduste asi 10 minut v hrnci na rozehřátém oleji.

Přidejte mrkev, znovu krátce poduste, přidejte pomerančovou šťávu, kůru a vývar. Uveďte do varu a pak na mírném plameni povařte asi 10 minut. Cukr nechte lehce zkaramelizovat na pánvičce, vložte plátky kdoule a nechte také zkaramelizovat. Polévku rozmixujte, osolte, opepřete a podávejte s nasekanou pažitkou, plátky kdoule a kokosovými lupínky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Gnocchi alla sorrentina Naučte se opravdové gnocchi! Články z

Komentáře k receptu: Kdoulová polévka s kokosem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web