Kdoulový džem

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: KaRa

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0,5
      kg cukr
    • 1
      ks citron
    • voda

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kdoule oloupejte, zbavte jádřince a nakrájejte na kostky. Povařte cukr asi v 300 ml vody, zvlášť povařte kdoule s vymačkaným citrónem. Poté vyjměte kdoule a přidejte je společně s nastrouhanou kůrou z citronu k vodě s cukrem. Hotovou směs můžete ještě rozmixovat, aby byla jemnější.
2
Naplňte sklenice džemem a pevně je uzavřete.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Jaroslava
    Jaroslava |

    13. 7. 2016 14:10

    Když je autor KaRa, mluví to za vše. Pak to je její recept! Opsaný recept!

  • Franta
    Franta |

    7. 11. 2015 10:41

    No a co? Vždyť nikdo není vševědoucí ne každý má k dispozici idnes, tak se takto recepty aspoň rozšíří mezi veřejnost. Nikdo nikde nepíše, že je to jeho vlastní recept, paní Vlasto...

  • Vlasta
    Vlasta |

    17. 5. 2015 16:29

    Kompletně zkopírovaný recept i s fotkou z hobby.idnes.cz.Vlastně kompletně ne,protože se džem dělá z 1 kg kdoulí.

  • juniperbushman
    juniperbushman |

    20. 11. 2013 10:50

    Já kdoule neloupu, jenom otřu vatu na povrchu plodů. Plody rozkrájím podélně na osminky a vykrájím jádřince. Zaliji vodou "až nahoru". Vařím, dokud plody nezačnou měknout, pak rozšťouchám a rozmixiji. Propasíruji přes sítko. Cukr zavařuji přímo v pasírovanině 0,9/1. Po přidání cukru směs zřídne! Po čtvrthodině varu s cukrem přidám kyselinu citronovou a po obnovení varu stáhnu z plotny. K pěstování: Na vlastních kořenech (z řízků) bohatě kvete, ale rodí až po několika letech. Naroubovaná na jeřábu obecném bujně roste a bohatě kvete, ale rodí až po letech. Naroubovaná na hlohu roste pomaleji, ale jakmile začne kvést, rodí. Stromek na hlohu se velice hodí i do čistě okrasné zahrady!

  • asellota
    asellota |

    14. 2. 2013 19:55

    Máme jen jeden stromek - keř asi 20 let starý. I tak krásně kvete a bohatě plodí. Až tak, že po nějakém čase jste rádi, když můžete rozdat plody, aby nesly zdraví i ostatním, protože jejich zpracování je pracné, ale stojí za to. Rosoly, kompoty i kdoulový sýr jsou skvělé, mají zvláštní načervenalou barvu, i když ovoce je žluté. A opravdu pomáhají, při střevních bolestech i při revmatismu.

  • vena
    vena |

    16. 10. 2012 14:05

    z kdouloně si namnožte řízkování alespoň 3 proutky a zasadte tak všechny asi 20cm od sebe. vyžadují opylení druhým stromkem. Nádherně kvetou a dávají bohatou úrodu.

  • Majka
    Majka |

    25. 9. 2012 11:11

    Dobrý den, neurodilo se Vám přebytek kdoulí i letos? My teprve budeme sázet stromek, ale v našich podmínkách na nich kdoule stejně asi nikdy nebudou :'(

  • Zuzana
    Zuzana |

    23. 11. 2011 16:55

    Pokud jste z Prahy, pak vám kdoule můžu nabídnout :-)

  • suzymon
    suzymon |

    23. 3. 2011 11:45

    O:-) To bude určitě lahůdka! Ale kde ty kdoule sebrat?