Autor:

Jednoduché žampionové kari

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Cibule 1 ks
Čerstvé žampiony
250 -
300 g
Olej  
Kari
dle druhu a chuti, cca
2,5 lžička
Smetana ke šlehání
250 -
300 ml
Sůl  
Dále dle chuti můžeme přidat:
Česnek  
Kurkuma  
Citronová šťáva  
Jednoduché žampionové kari

Postup přípravy:

Pokrájenou cibuli osmažíme na oleji dosklovata. Přidáme pokrájené žampiony (plátky nebo čtvrtinky) a zprudka smažíme za občasného promíchání do změknutí. Přidáme kari (množství se může lišit dle kvality kořenící směsi), promícháme a jen velmi krátce osmažíme se žampiony, pak ihned zalijeme cca 250 ml smetany a varem redukujeme omáčku dle potřeby. Smetanu buď přilijeme nebo vařením přebytečnou tekutinu odpaříme, abychom nemuseli používat mouku k zahuštění (ale i to je možné). Vše nakonec osolíme a můžeme podávat.

Podáváme nejlépe s rýží, ale můžeme i s bramborem či špeclemi nebo gnocchi.

Žampionové kari můžeme dochucovat například i česnekem, kurkumou nebo pár kapkami citronové šťávy.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Sedlácká omeleta Podzimní pohoda na chalupě. Vyzkoušejte skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Jednoduché žampionové kari

Komentáře

  1. Dana Romová   26.11.2015 | 19:01 | reagovat |

    Rychlé a vynikající a s rýží uplně skvělé. Děkuji.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web