Autor:

Jednoduché špenátové špecle

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Špecle
uvařené, cca
500 g
Cibule 1 ks
Česnek
dle chuti 3 -
2 stroužek
Olej  
Slanina
nebo šunka
100 g
Listový špenát
spařený nebo mražený
250 g
Sůl  
Pepř mletý  
Muškátový květ
mletý
 
Hladká mouka
cca
1 lžička
Smetana ke šlehání
dle potřeby, cca
150 ml
Jednoduché špenátové špecle

Postup přípravy:

Cibuli na trošce oleje nebo na másle osmažíme dorůžova. Přidáme krátce osmažit i pokrájenou slaninu s česnekem. Do směsi vmícháme špenát, osolíme, opepříme, ochutíme muškátovým květem dle chuti a krátce podusíme. Pak vše poprášíme moukou (Solamylem), promícháme a dle potřeby (hustoty) zalijeme smetanou, případně přidáme pár lžic silného vývaru a ještě krátce provaříme.

Připravené špecle dáme na talíř a přelijeme špenátovou omáčkou nebo omáčku se špeclemi společně v hrnci promícháme a podáváme takto.

Před podáváním můžeme posypat sýrem (Parmezán...).

Pokud chceme obměnu, nemusíme ke špenátu přidávat mouku, ale po přidání smetany vmícháme sýr (Nivu, smetanový tavený, Čedar...), který necháme rozpustit a tím nám omáčku i zahustí.

Další verzí je obměna smetany ke šlehání za zakysanou. Tu přidáme do podušené špenátové omáčky až po uvaření, po odstavení.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
1
4.86 7 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 7x)
Banica Ochutnejte Bulharsko Články z

Komentáře k receptu: Jednoduché špenátové špecle

Komentáře

  1. Šárka   23.11.2016 | 13:37 | reagovat | závadný

    Teda, to byla dobrota,ukládám na příště O:-)
    nechce se mi příspěvek vložit :-( snad už to půjde.

  2. Lucie   12.02.2016 | 13:02 | reagovat | závadný

    Bylo to výborný a hlavně super rychlý <3

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web