Autor:

Játra s pomerančovou omáčkou

45 minut PT0H45M
Střední
Ingredience
Vepřová játra 500 g
Mléko 150 ml
Pomeranč 4 ks
Cibule
středně velká
1 ks
Máslo 3 lžíce
Cukr 3 lžíce
Tymián
sušený
1/2 lžička
Sůl  
Pepř mletý  
Hladká mouka 2 lžíce
Světlá jíška 2 lžíce
Játra s pomerančovou omáčkou

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vnitřnosti

Játra osušit, zalít mlékem a nechat ležet.
Oloupat 1 pomeranč, nakrájet na plátky, zbytek pomerančů vymačkat. Oloupat cibuli, nakrájet na drobné kostičky.
Cukr opražit na másle do hněda, přidat cibuli, chvíli pražit. Přilít vymačkanou šťávu z pomerančů, tymián. 5 minut vařit, přidat jíšku. Krátce vařit, osolit, opepřit.
Játra vyndat z mléka, usušit, obalit v mouce a smažit na másle 3 minuty po každé straně. Přidat ke smaženým játrům pomerančové plátky, lehce je prohřát.
Játra osolit, opepřit, dát na talíř, na ně plátek pomeranče a zalít pomerančovou omáčkou.
Podávat s rýží. Je to zvláštní chuťová kombinace, ale výborná.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Bagety s grilovaným kuřetem Připravte sobě i dětem lahodné a zdravé sendviče Články z

Komentáře k receptu: Játra s pomerančovou omáčkou

Komentáře

  1. ČernáLuna   30.06.2013 | 10:42 | reagovat |

    Výborná omáčka, výborná kombinace!

  2. Petra   05.11.2006 | 20:01 | reagovat |

    je to opravdu skvělé

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný! Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web