Autor:

Játra v rajčatové omáčce s hranolkama

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí játra 500 g
Cibule 1 ks
Česnečka 3 stroužek
Tymián
dle chuti
 
Sůl  
Pepř mletý  
Kečup
nebo rajčatový protlak 1 ks, v sezoně čerstvá měkká oloupaná rajčata
6 lžíce
Solamyl (bramborový škrob) 3 lžička
Masox 1 kostka
Chilli omáčka
dle chuti
 
Sádlo 1 lžíce
Játra v rajčatové omáčce s hranolkama

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vnitřnosti

Játra omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší nudličky. Na pánvi rozehřejeme sádlo, na kterém orestujeme cibuli. Přidáme játra, opepříme, okořeníme tymiánem, prolisujeme česnek a promícháme. Směs restujeme alespoň 10 minut na prudkém ohni.
Poté osolíme (se solí opatrně), přidáme chilli, kečup nebo protlak (pokud použijeme protlak, musíme většinou přidat i trochu cukru na potlačení kyselosti), promícháme a zalijeme vodou. Vhodíme masox a povaříme.

Ke konci vaření přidáme solamyl rozmíchaný v troše vody. Dvě minuty provaříme, podle potřeby přidáme ještě solamyl či dochutíme dle vlastní chuti.

Podáváme s hranolkama nebo rýží. K téhle vriantě volím spíše hranolky.

Dobrou chuť!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1-
4.67 3 5 1
Dětská párty Zapojte děti do přípravy dětské párty! Články z

Komentáře k receptu: Játra v rajčatové omáčce s hranolkama

Komentáře

  1. Anďa   02.06.2016 | 9:55 | reagovat |

    Moc nám to nejelo ,ale nakonec jsme to dali .Rýže by byla asi lepší než hranolky .

  2. Saarisek   01.10.2014 | 13:51 | reagovat |

    Místo tymiánu majoránku,kečup nahrazen protlakem a přidala sem kmín ...a musím říct..papačkaaa jak blázen :-D výborný !! <3

  3. linkee   16.04.2012 | 18:12 | reagovat |

    Místo kuřecích jater jsem použil vepřová játra a rajský protlak s cukrem. Solamyl a ani masox jsem vůbec nepoužil. Místo chilli omáčky jen špetku koření ... jednoduché, rychlé, vynikající :-) :-) :-)

  4. MarieKulčáková   24.02.2012 | 21:07 | reagovat |

    Na to že to jsou játra to vypadá dobře :-D :-P

    1. Ferdamravenec   24.02.2012 | 22:26 | reagovat |

      Paní Kulčáková alias bronousek :-| nechvalte se navzájem tak okatě .
      :-D :-D :-D :-D

      1. bronousek   29.02.2012 | 14:57 | reagovat |

        Proč by ne? Sestry se musí podporovat ne? :-) :-P

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web