Autor:

Játra v rajčatové omáčce s hranolkama

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí játra 500 g
Cibule 1 ks
Česnečka 3 stroužek
Tymián
dle chuti
 
Sůl  
Pepř mletý  
Kečup
nebo rajčatový protlak 1 ks, v sezoně čerstvá měkká oloupaná rajčata
6 lžíce
Solamyl (bramborový škrob) 3 lžička
Masox 1 kostka
Chilli omáčka
dle chuti
 
Sádlo 1 lžíce
Játra v rajčatové omáčce s hranolkama

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vnitřnosti

Játra omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší nudličky. Na pánvi rozehřejeme sádlo, na kterém orestujeme cibuli. Přidáme játra, opepříme, okořeníme tymiánem, prolisujeme česnek a promícháme. Směs restujeme alespoň 10 minut na prudkém ohni.
Poté osolíme (se solí opatrně), přidáme chilli, kečup nebo protlak (pokud použijeme protlak, musíme většinou přidat i trochu cukru na potlačení kyselosti), promícháme a zalijeme vodou. Vhodíme masox a povaříme.

Ke konci vaření přidáme solamyl rozmíchaný v troše vody. Dvě minuty provaříme, podle potřeby přidáme ještě solamyl či dochutíme dle vlastní chuti.

Podáváme s hranolkama nebo rýží. K téhle vriantě volím spíše hranolky.

Dobrou chuť!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1-
4.67 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 3x)
Pečený hřbet ze selátka se zelím a knedlíkem Recept na víkend: Pečený hřbet ze selátka se zelím a knedlíkem Články z

Komentáře k receptu: Játra v rajčatové omáčce s hranolkama

Komentáře

  1. Anďa   02.06.2016 | 9:55 | reagovat | závadný

    Moc nám to nejelo ,ale nakonec jsme to dali .Rýže by byla asi lepší než hranolky .

  2. Saarisek   01.10.2014 | 13:51 | reagovat | závadný

    Místo tymiánu majoránku,kečup nahrazen protlakem a přidala sem kmín ...a musím říct..papačkaaa jak blázen :-D výborný !! <3

  3. linkee   16.04.2012 | 18:12 | reagovat | závadný

    Místo kuřecích jater jsem použil vepřová játra a rajský protlak s cukrem. Solamyl a ani masox jsem vůbec nepoužil. Místo chilli omáčky jen špetku koření ... jednoduché, rychlé, vynikající :-) :-) :-)

  4. MarieKulčáková   24.02.2012 | 21:07 | reagovat | závadný

    Na to že to jsou játra to vypadá dobře :-D :-P

    1. Ferdamravenec   24.02.2012 | 22:26 | reagovat | závadný

      Paní Kulčáková alias bronousek :-| nechvalte se navzájem tak okatě .
      :-D :-D :-D :-D

      1. bronousek   29.02.2012 | 14:57 | reagovat | závadný

        Proč by ne? Sestry se musí podporovat ne? :-) :-P

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web