Autor:

Játra v trojobalu s dipem - rychle a chutně

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Játra
: vepřová, drůbeží, králičí
400 g
Sůl  
Koření
: pepř, kmín, pálivá paprika nebo sladká, sušený česnek... případně směsi koření
 
Hladká mouka  
Rozšlehané vejce  
Strouhanka
- nejlépe čerstvě namletá, ze starších rohlíků
 
Olej
na smažení
 
Dip:
Zakysaná smetana
tučná, případně řecký jogurt
150 g
Sůl  
Zázvor
čerstvě nastrouhaný, cca
1 lžička
Česnek
čerstvě nastrouhaný
1 lžička
Játra v trojobalu s dipem - rychle a chutně

Postup přípravy:

Nejprve si připravíme dip, aby se nám stihl v chladu trochu proležet: v zakysané smetaně promícháme zázvor, česnek a sůl - každý přidá zázvor s česnekem a solí dle vlastní chuti.

Játra očistíme, vepřová pokrájíme na slabší plátky a drůbeží či králičí na menší díly. Osolíme a okořeníme dle chuti, obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance. Klademe do rozpáleného oleje a zprudka smažíme ze vřech stran dozlatova. Podáváme s pikantním dipem a bramborovou přílohou či pečivem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1
5 5 5 1
Gastronomické poklady šťavnaté Brazílie Články z

Komentáře k receptu: Játra v trojobalu s dipem - rychle a chutně

Komentáře

  1. Maruš   07.02.2017 | 12:44 | reagovat |

    Manželovi játra už ani jinak nedělám, protože takhle jsou prý nejlepší.

  2. Pavla   08.11.2016 | 18:04 | reagovat |

    Výborný jatra :•)

  3. Majdalka   27.04.2016 | 15:35 | reagovat |

    Vynikající :-*

  4. Libus   16.02.2016 | 12:35 | reagovat |

    Za manzela posilam velke dik, pry si na jatrech jeste nikdy tak nepochutnal.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web