Autor:

Anglická gulášová polévka

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Anglická slanina
jemně pokrájená
150 g
Cibule
velká
1 ks
Sádlo
nebo olej
 
Mletá sladká paprika
nebo v kombinaci s pálivou, plnější
1 lžíce
Drcený kmín
necelá
1 lžička
Česnek
dle chuti, cca
3 stroužek
Majoránka
dle chuti, cca
1 lžička
Pepř mletý  
Sůl  
Celer
hrubě nastrouhaný
50 g
Mrkev
hrubě nastrouhaná
50 g
Brambory
oloupaná a na kostičky pokrájené, cca
300 g
Vývar
cca
1 l
Hladká mouka
nebo jíška na zahuštění
 
Anglická gulášová polévka

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Polévky, Uzeniny

Pokrájenou cibuli a slaninu (150-200 gramů) osmažíme společně na trošce oleje. Pak přidáme jen krátce osmažit nastrouhaný česnek a papriku, promícháme, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, brambory, vývar, koření a osolíme. Majoránku dáme až téměř před koncem vaření, až budeme polévku zahušťovat. Vaříme do změknutí brambor. Pak polévku dle vlastní chuti a potřeby zahustíme moukou rozmíchanou v malém množství vody nebo jíškou. Provaříme, případně ještě dochutíme solí, pepřem, česnekem a podáváme.

Podávat můžeme s čerstvým pečivem nebo chlebem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Houby na talíři Články z

Komentáře k receptu: Anglická gulášová polévka

Komentáře

  1. Katka   26.11.2016 | 16:52 | reagovat |

    Vařila jsem jí už před časem a moc nám chutnala. Dnes jsem zkusila malou inovaci a na samý konec jsem nasypala propláchnutý fazole z plechovky. Polévka byla taky parádní a mám teď z jedný dvě, po který se doma jen zapráší :-D <3 Dík za recept.

  2. Vencalkova   02.10.2016 | 19:53 | reagovat |

    Vyborna, rychla a s masem. Takove mame radi.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web