Autor:

K - Nadívaná kuřecí stehna

Střední
Ingredience
Kuřecí maso
stehna
4 ks
Vejce 1 ks
Rohlík
menší
4 ks
Slanina 70 g
Mléko 2 lžíce
Máslo 2 lžíce
Provensálské koření  
Mrkev 1 ks
Cibule
malá
1 ks
Pepř mletý  
Sůl  
Sezamová semínka  
Petrželka  
Salátové listy
na ozdobení
 
K - Nadívaná kuřecí stehna

Postup přípravy:

Kuřeci stehna omyjeme ve vlažné vodě, papirovou utěrkou osušíme a osolíme. Stehenní kost vyřízneme a dáme pozor, abychom nerozřezaly kůži, protože ji budeme potřebovat při plnění nádivkou. V misce rozšleháme vejce, osolíme, přidáme špetku provensálskeho koření a mletý pepř.

Rohliky nakrajíme na male kostičky a zamíchame do rozšlehaných vajec. Slaninu nadrobno nakrájíme, dáme vyškvařit a nakonec přimíchame do nádivky. Mrkev očistíme a rozkrajíme na čtřri hranolky. Připravena kuřeci stehna naplníme nádivkou. Doprostřed vsuneme hranolky mrkve, přetáhneme kůži a zašijeme. Vložíme je do pekáče s máslem, podlijeme sklenicí vody a pomalu dozlatova upečeme. Během pečení stehna několikrát obrátíme a je-li třeba, ještě podlijeme trochou vody.

Před koncem pečení je posypeme sezamem. Plněná kuřeci stehna podáváme s vařenými bramborami, ozdobená petrželkou a listy salátu. Popřipadě můžeme stejným způsobem upéci kuřeci řízky nebo i celé kuře.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Gastronomické poklady šťavnaté Brazílie Články z

Komentáře k receptu: K - Nadívaná kuřecí stehna

Komentáře

  1. abygail   21.04.2014 | 19:12 | reagovat | závadný

    Jednoduchý a rychlý recept, tedy až na to vykoštění. Potřel sem připravenou velikonoční nádivkou.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web