Autor:

K - Nadívaná kuřecí stehna

Střední
Ingredience
Kuřecí maso
stehna
4 ks
Vejce 1 ks
Rohlík
menší
4 ks
Slanina 70 g
Mléko 2 lžíce
Máslo 2 lžíce
Provensálské koření  
Mrkev 1 ks
Cibule
malá
1 ks
Pepř mletý  
Sůl  
Sezamová semínka  
Petrželka  
Salátové listy
na ozdobení
 
K - Nadívaná kuřecí stehna

Postup přípravy:

Kuřeci stehna omyjeme ve vlažné vodě, papirovou utěrkou osušíme a osolíme. Stehenní kost vyřízneme a dáme pozor, abychom nerozřezaly kůži, protože ji budeme potřebovat při plnění nádivkou. V misce rozšleháme vejce, osolíme, přidáme špetku provensálskeho koření a mletý pepř.

Rohliky nakrajíme na male kostičky a zamíchame do rozšlehaných vajec. Slaninu nadrobno nakrájíme, dáme vyškvařit a nakonec přimíchame do nádivky. Mrkev očistíme a rozkrajíme na čtřri hranolky. Připravena kuřeci stehna naplníme nádivkou. Doprostřed vsuneme hranolky mrkve, přetáhneme kůži a zašijeme. Vložíme je do pekáče s máslem, podlijeme sklenicí vody a pomalu dozlatova upečeme. Během pečení stehna několikrát obrátíme a je-li třeba, ještě podlijeme trochou vody.

Před koncem pečení je posypeme sezamem. Plněná kuřeci stehna podáváme s vařenými bramborami, ozdobená petrželkou a listy salátu. Popřipadě můžeme stejným způsobem upéci kuřeci řízky nebo i celé kuře.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Parmazánový quiche s rajčaty Tip na víkend: Rajské potěšení Články z

Komentáře k receptu: K - Nadívaná kuřecí stehna

Komentáře

  1. abygail   21.04.2014 | 19:12 | reagovat |

    Jednoduchý a rychlý recept, tedy až na to vykoštění. Potřel sem připravenou velikonoční nádivkou.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web