Autor:

Játra ze selete - raz, dva

Střední
Ingredience
Vepřová játra 200 g
Cibule 2 ks
Uzený špek 100 g
Sůl  
Hladká mouka  
Koření
směs:mletá paprika, sušený česnek, mletý kmín, chilli
1 lžíce
Játra ze selete - raz, dva

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vnitřnosti

Špek si pokrájejte na slabé plátky a na rozpálené pánvi nechte vyškvařit. Pak přidejte pokrájenou cibuli na plátky a nechte ji orestovat dozlatova. Špek i cibuli vyndejte do mističky (bez tuku). Na vysmaženém tuku zprudka orestujte z obou stran pokrájená jatýrka na slabší plátky, které jsme osolili, posypali směsí koření a jemně z obou stran zaprášili moukou. Hotová jatýrka nandáme na talíř, posypeme špekem a cibulí a podáváme s čerstvým pečivem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Cuketová pomazánka s pistáciemi Cuketa & lilek - skvělá dvojka pro konec léta Články z

Komentáře k receptu: Játra ze selete - raz, dva

Komentáře

  1. Ročková   25.11.2016 | 19:31 | reagovat |

    Vynikající, rychlé, prostě bezvadné. Ze selete játra asi nebyla, ale vepřová postačila bohatě. <:-)

  2. cerv   17.05.2011 | 6:51 | reagovat |

    moc dobry, diky

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt
Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor! Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor!
8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi 8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web