Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníBrokolicová krémová polévka
| Brokolice | 250 g |
|
Smetana
33% |
1 kelímek |
| Máslo | 1 ks |
| Hladká mouka | 1 lžíce |
|
Mléko
až vznikne řidší kašička |
|
| Sůl | 1 špetka |
| Pepř | 1 |
Postup přípravy:
Brokolici umyjeme, rozdělíme na růžičky, uvaříme ji v osolené vodě do měkka. Přilijeme smetanu a vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Osolíme, opepříme a za stálého míchání přidáme bešamel.
Bešamel: v hrnci rozpustíme máslo, zaprášíme ho moukou, STÁLE MÍCHÁME! a přilijeme mléko.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.


Polevka nebyla moc dobre dochucena a davala jsem navic muskatovy orisek. Mozna by se hodil i česnek.
Mega kaloricka bomba ala ceska maminka kucharka....
Také mi vadilo,že tam nejsou přesné instrukce ohledně množství,protože nejsem kuchařka a musela jsem vše dělat odhadem...myslím,že tady poměr nehraje velkou roli,ptž i mě se polévka povedla a dostala jsem velkou pochvalu!Super !!
Docela by mě zajímalo, co to znamená 1 kus másla
mohli byste napsat kolik gramů?
myslím že asi cele maslo ale nevím
Polívčička je výborná, vařila jsem již několikrát a chutná všem je to lahůdka..;) Už i moje babička si musela vzít recept.