Brokolicová krémová polévka II.

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 5
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g brokolice
    • podravka
    • 100
      ml šlehačka
    • 1
      lžíce máslo
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • pepř mletý
    • 1
      špetka muškátový oříšek nastrouhaný
    • 2
      ks rohlík 1-2

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vodu osolíme podravkou, opepříme a 10 minut v ní vaříme brokolici. Pak ji scedíme. Na rozehřátou pánev dáme lžíci hladké mouky. Když zrůžoví, přidáme máslo a uděláme světlou jíšku. Tu dáme do vývaru z brokolice a 10 minut povaříme.
2
Brokolici propasírujeme přes jemné síto, vmícháme do vývaru, ochutíme špetkou muškátového oříšku a posypeme na malé kousíčky nakrájenou opečenou houskou.
Zařazení: Polévky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • SKSandy
    SKSandy |

    13. 4. 2013 00:59

    Dělala jsem skoro stejnou, bez podravky. Ale že by mne nějak nadchla, to ne. Víc mi chutná cuketová, mrkvová orient...

  • Jana
    Jana |

    7. 5. 2011 12:51

    Já ji dávám jako poslední ingredienci před sundáním z plotny.

  • Bara
    Bara |

    28. 4. 2011 13:06

    a kam zmizela šlehačka? :-!

  • recepty73
    recepty73 |

    25. 1. 2011 16:10

    ...se smaženým hráškem ;-)