Autor:

Játra po berlínsku

40 minut PT0H40M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřová játra 500 g
Máslo 125 g
Jablka
středně velká
750 g
Cibule
středně velké
2 ks
Hladká mouka  
Pepř celý
čerstvě pomletý
 
Játra po berlínsku

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vnitřnosti

Na pánvi rozpustíme 30 g másla. Přidáme oloupanou a na 1/2 cm kolečka nakrájenou cibuli a špetku soli. Kolečka opékáme 10 min. a obracíme. Pak je vyjmeme a dáme do teplé trouby. Na pánev dáme dalších 30 g másla a polovinu oloupaných jadřinců, zbavených a na 1/2 cm kolečka nakrájených jablek. Opečená jablka odložíme do trouby a v dalších 30 g másla opečeme zbytek jablek. Játra nakrájíme na plátky 1/2 cm silné, obalíme v mouce a opékáme na zbývajícím másle po obou stranách asi 2 mim. Plátky jater ochutíme solí a pepřem. Na talíř dáme játra, na ně rozložíme cibuli a kolečka jablek, ihned podáváme s bramborou kaší a zeleninovým salátem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 14 x
2+
4.33 14 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2+ (hodnoceno 14x)
Tvaroh s fíky Sladké fíky: ovoce z ráje Články z

Komentáře k receptu: Játra po berlínsku

Komentáře

  1. JFPinon   12.10.2011 | 8:34 | reagovat | závadný

    A vecere je na svete dekuji:) :-)

  2. profi_labuznik   12.02.2011 | 8:44 | reagovat | závadný

    Měli jsme to s bramborovou kaší a super, játra můžu. 8-)

  3. Eva1   05.02.2011 | 18:10 | reagovat | závadný

    Díky, to můj dnešní oběd.

  4. Zita Matejkova   05.02.2011 | 17:01 | reagovat | závadný

    Evo, vypadá to moc jedle ;-) , pěkná fotka a očima se taky jí . Asi zkusím :-)

  5. recepty73   06.11.2010 | 21:50 | reagovat | závadný

    :-\ ,,Berlínská játra,,

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web