Autor:

Houbovo-smetanová krkovička

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Plátky krkovičky bez kosti
- libové
4 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Cibule
velká, nebo dvě střední
1 ks
Olej
nebo sádlo či jemně pokrájený špek
 
Česnek
2 -
3 stroužek
Rozmarýn
- snítka
 
Snítka tymiánu  
Vývar
cca
500 ml
Smetana ke šlehání 200 ml
Čerstvé houby
nebo mražené, cca
200 g
Jíška
nebo hladká mouka na zahuštění
 
Houbovo-smetanová krkovička

Postup přípravy:

Plátka krkovice naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se nám při smažení nekroutily, osolíme, opepříme. Cibuli smažíme lehce dozlatova. Přidáme plátky krkovičky a také osmažíme po obou stranách dozlatova. Pak přisypeme nasekaný česnek, snítky bylinek (můžeme použít i majoránku), houby, které jsme si pokrájeli, krátce spařili ve vroucí vodě a scedili. Vše zalijeme vývarem, zaklopíme a dusíme zvolna do změknutí masa. Pak přilijeme smetanu, případně i trochu vývaru dle potřeby, dosolíme a dokořeníme dle chuti, zahustíme jíškou či hladkou moukou rozmíchanou v trošce studené vody a krátce provaříme.

Podáváme s knedlíkem, rýží, těstovinami, noky...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 14 x
1-
4.79 14 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 14x)
Jarní koláčky s hráškem Koláče nemusí být jen sladké. Zkuste to jednou pro změnu na slano Články z

Komentáře k receptu: Houbovo-smetanová krkovička

Komentáře

  1. Stáňa Jurečková   03.11.2016 | 19:08 | reagovat | závadný

    Skvělý recept. Děkuji.

  2. Renáta   22.10.2016 | 16:40 | reagovat | závadný

    Byl to vynikající oběd. Mooc jsme si pochutnali :-)

  3. Eva Pokorná   27.09.2016 | 14:02 | reagovat | závadný

    Děkuji za výborný recept. Oběd byl vynikající.

  4. recepty73   26.08.2016 | 10:26 | reagovat | závadný

    ...když už jste tak pohotoví s hodnocením, napište alespoň komentář o tom, jak se vám to (ne)povedlo...

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web