Autor:

Houbovo-smetanová krkovička

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Plátky krkovičky bez kosti
- libové
4 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Cibule
velká, nebo dvě střední
1 ks
Olej
nebo sádlo či jemně pokrájený špek
 
Česnek
2 -
3 stroužek
Rozmarýn
- snítka
 
Snítka tymiánu  
Vývar
cca
500 ml
Smetana ke šlehání 200 ml
Čerstvé houby
nebo mražené, cca
200 g
Jíška
nebo hladká mouka na zahuštění
 
Houbovo-smetanová krkovička

Postup přípravy:

Plátka krkovice naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se nám při smažení nekroutily, osolíme, opepříme. Cibuli smažíme lehce dozlatova. Přidáme plátky krkovičky a také osmažíme po obou stranách dozlatova. Pak přisypeme nasekaný česnek, snítky bylinek (můžeme použít i majoránku), houby, které jsme si pokrájeli, krátce spařili ve vroucí vodě a scedili. Vše zalijeme vývarem, zaklopíme a dusíme zvolna do změknutí masa. Pak přilijeme smetanu, případně i trochu vývaru dle potřeby, dosolíme a dokořeníme dle chuti, zahustíme jíškou či hladkou moukou rozmíchanou v trošce studené vody a krátce provaříme.

Podáváme s knedlíkem, rýží, těstovinami, noky...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 12 x
1-
4.73 12 5 1
Německo: Panenka se šalotkou Víno v kuchyni - 4 vybrané recepty ze čtyř zemí Články z

Komentáře k receptu: Houbovo-smetanová krkovička

Komentáře

  1. Dušková   19.12.2016 | 15:04 | reagovat |

    Byl to moc dobrý oběd :))

  2. Stáňa Jurečková   03.11.2016 | 19:08 | reagovat |

    Skvělý recept. Děkuji.

  3. Renáta   22.10.2016 | 16:40 | reagovat |

    Byl to vynikající oběd. Mooc jsme si pochutnali :-)

  4. Eva Pokorná   27.09.2016 | 14:02 | reagovat |

    Děkuji za výborný recept. Oběd byl vynikající.

  5. recepty73   26.08.2016 | 10:26 | reagovat |

    ...když už jste tak pohotoví s hodnocením, napište alespoň komentář o tom, jak se vám to (ne)povedlo...

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web