Autor:

Houbovo-smetanová krkovička

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Plátky krkovičky bez kosti
- libové
4 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Cibule
velká, nebo dvě střední
1 ks
Olej
nebo sádlo či jemně pokrájený špek
 
Česnek
2 -
3 stroužek
Rozmarýn
- snítka
 
Snítka tymiánu  
Vývar
cca
500 ml
Smetana ke šlehání 200 ml
Čerstvé houby
nebo mražené, cca
200 g
Jíška
nebo hladká mouka na zahuštění
 
Houbovo-smetanová krkovička

Postup přípravy:

Plátka krkovice naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se nám při smažení nekroutily, osolíme, opepříme. Cibuli smažíme lehce dozlatova. Přidáme plátky krkovičky a také osmažíme po obou stranách dozlatova. Pak přisypeme nasekaný česnek, snítky bylinek (můžeme použít i majoránku), houby, které jsme si pokrájeli, krátce spařili ve vroucí vodě a scedili. Vše zalijeme vývarem, zaklopíme a dusíme zvolna do změknutí masa. Pak přilijeme smetanu, případně i trochu vývaru dle potřeby, dosolíme a dokořeníme dle chuti, zahustíme jíškou či hladkou moukou rozmíchanou v trošce studené vody a krátce provaříme.

Podáváme s knedlíkem, rýží, těstovinami, noky...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 10 x
1-
4.67 10 5 1
Bochníček plněný uzeným masem (k pivu) Domácí pečení pro každou příležitost Články z

Komentáře k receptu: Houbovo-smetanová krkovička

Komentáře

  1. Dušková   19.12.2016 | 15:04 | reagovat |

    Byl to moc dobrý oběd :))

  2. Stáňa Jurečková   03.11.2016 | 19:08 | reagovat |

    Skvělý recept. Děkuji.

  3. Renáta   22.10.2016 | 16:40 | reagovat |

    Byl to vynikající oběd. Mooc jsme si pochutnali :-)

  4. Eva Pokorná   27.09.2016 | 14:02 | reagovat |

    Děkuji za výborný recept. Oběd byl vynikající.

  5. recepty73   26.08.2016 | 10:26 | reagovat |

    ...když už jste tak pohotoví s hodnocením, napište alespoň komentář o tom, jak se vám to (ne)povedlo...

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první 7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první
Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět? Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět?
Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad! Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web