Autor:

Dušené hovězí na pivu s mrkví

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Hovězí maso 700 g
Cibule 300 g
Pivo - černé 200 ml
Mrkev 5 ks
Vepřový vývar
nebo kostky dle potřeby
 
Hladká mouka 1 lžíce
Bobkový list 2 ks
Nové koření 4 ks
Rozmarýn
dle chuti - mezi prsty
 
Tymián
dle chuti - mezi prsty
 
Rajský protlak 40 g
Uzená slanina
nebo špek
60 g
Dušené hovězí na pivu s mrkví

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Hovězí, Ze zeleniny

Pokrájenou slaninu dáme do kastrolu, přidáme pokrájenou cibuli a osmažíme dosklovata. Přidáme na větší kostky pokrájené hovězí maso (na guláš), které jsme poprášili moukou, a osmažíme. Pak přidáme krátce osmažit protlak s kořením, osolíme a zalijeme černým pivem (200-250 ml). Promícháme, dle potřeby přilijeme vývar a dusíme za občasného promíchání velmi pozvolna téměř do změknutí.
Ke konci přidáme špalíčky očištěné mrkve a dodusíme doměkka, případně dosolíme.
Podávat můžeme téměř s jakoukoliv přílohou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Marinovaná makrela s koprovou remuládou a hráškovým pyré Předkrm podle Radka Kašpárka: Marinovaná makrela Články z

Komentáře k receptu: Dušené hovězí na pivu s mrkví

Komentáře

  1. Pavel   18.01.2017 | 13:49 | reagovat |

    Meně osolit ale jinak super. Díky

  2. Matušková   17.11.2016 | 16:51 | reagovat |

    Děkuji.Bylo to výborné a moc jsme si pochutnali.

  3. Zita Pražáková   11.10.2016 | 12:12 | reagovat |

    Výborný oběd. Maso bylo křehké a omáčka z cibule a piva s mrkví doslova ladila. Děkuji za recept.

  4. werunecka   18.09.2014 | 21:27 | reagovat |

    Parádní recept :-* již přidán k naším oblíbeným... jen jsem klasickou mrkev nahradila mladou mraženou a to z toho důvodů aby mi omáčka nenasládla ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů! Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů!
Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách! Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web