Autor:

Dušené hovězí na pivu s mrkví

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Hovězí maso 700 g
Cibule 300 g
Pivo - černé 200 ml
Mrkev 5 ks
Vepřový vývar
nebo kostky dle potřeby
 
Hladká mouka 1 lžíce
Bobkový list 2 ks
Nové koření 4 ks
Rozmarýn
dle chuti - mezi prsty
 
Tymián
dle chuti - mezi prsty
 
Rajský protlak 40 g
Uzená slanina
nebo špek
60 g
Dušené hovězí na pivu s mrkví

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Hovězí, Ze zeleniny

Pokrájenou slaninu dáme do kastrolu, přidáme pokrájenou cibuli a osmažíme dosklovata. Přidáme na větší kostky pokrájené hovězí maso (na guláš), které jsme poprášili moukou, a osmažíme. Pak přidáme krátce osmažit protlak s kořením, osolíme a zalijeme černým pivem (200-250 ml). Promícháme, dle potřeby přilijeme vývar a dusíme za občasného promíchání velmi pozvolna téměř do změknutí.
Ke konci přidáme špalíčky očištěné mrkve a dodusíme doměkka, případně dosolíme.
Podávat můžeme téměř s jakoukoliv přílohou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Sýrové fondue Fondue - společenská záležitost Články z

Komentáře k receptu: Dušené hovězí na pivu s mrkví

Komentáře

  1. Pavel   18.01.2017 | 13:49 | reagovat |

    Meně osolit ale jinak super. Díky

  2. Matušková   17.11.2016 | 16:51 | reagovat |

    Děkuji.Bylo to výborné a moc jsme si pochutnali.

  3. Zita Pražáková   11.10.2016 | 12:12 | reagovat |

    Výborný oběd. Maso bylo křehké a omáčka z cibule a piva s mrkví doslova ladila. Děkuji za recept.

  4. werunecka   18.09.2014 | 21:27 | reagovat |

    Parádní recept :-* již přidán k naším oblíbeným... jen jsem klasickou mrkev nahradila mladou mraženou a to z toho důvodů aby mi omáčka nenasládla ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web