Autor:

Bylinkové (nejen) hovězí maso na houbách

Snadné
Porce: 6
Ingredience
Hovězí maso
(zadní, kližka...) nebo vepřové, drůbeží, králičí
1 kg
Cibule 3 ks
Uzený špek
(slanina) cca
3 lžíce
Olej  
Sůl  
Pepř mletý  
Vývar
z masa či kostky, cca 1 -
1,5 l
Snítka tymiánu
dle chuti, nejlépe čerstvý
 
Rozmarýn
dle chuti, nejlépe čerstvý
 
Majoránka
- lze i sušená, cca
1 lžíce
Čerstvé houby
nebo mražené (lze i sušené v menším množství)
 
Smetana ke šlehání
- není nutná
250 ml
Hladká mouka
cca 3 -
4 lžíce
Bylinkové (nejen) hovězí maso na houbách

Postup přípravy:

Pokrájenou cibuli osmažíme s pokrájeným špekem na malém množství oleje dosklovata. Přidáme pokrájené maso (plátky, kostky...), které osmažíme za občasného promíchání dozlatova, pak osolíme, opepříme, přidáme bylinky, podlijeme vývarem a dusíme pod poklicí téměř doměkka. Dle potřeby přidáváme vývar.
Pak vyndáme větvičky z bylinek (stonky), přidáme hluboký talíř pokrájených očištěných hub a dodusíme doměkka. Přidáme smetanu (jestliže smetanové omáčky nemáme rádi, můžeme ji vynechat), dle potřeby vývar a moukou rozmíchanou v malém množství vývaru (vody) omáčku zahustíme a necháme krátce provařit. Dle chuti případně osolíme či opepříme a podáváme.

Podáváme s jakoukoliv nám vyhovující přílohou: rýže, těstoviny, knedlíky, noky...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 16 x
1
4.94 16 5 1
Jarní závitky na špenátě Ingredience s nádechem jara Články z

Komentáře k receptu: Bylinkové (nejen) hovězí maso na houbách

Komentáře

  1. Evča   29.01.2017 | 7:34 | reagovat |

    Suprový recept,diky. :-P :-[

  2. Vituš   24.08.2016 | 11:34 | reagovat |

    Vynikající omáčka, tak dobrou jsme už dlouho neměli. Děkuji za recept.

  3. Jitka   21.06.2016 | 7:15 | reagovat |

    Bylo to nejlepší hovězí na houbách jaké jsme jedli.Děkuji za recept a doporučuji,já už jinačí asi dělat nebudu.

  4. Yveta   27.08.2015 | 15:18 | reagovat |

    Povedla se vyborna :-*

  5. Kamila Vostrá   25.01.2015 | 18:50 | reagovat |

    Bylo to dokonalé. Doporučuji

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web