Autor:

Bylinkové kotlety na houbách

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřové kotlety 4 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Snítka tymiánu  
Rozmarýn
snítka
 
Česnek
dle chuti 2 -
3 stroužek
Olej
nebo sádlo
 
Cibule
velká
1 ks
Vývar
dle potřeby, cca
400 ml
Čerstvé houby
nebo mražené, pokrájené a spařené ve vroucí vodě
250 g
Hladká mouka
nebo jíška na zahuštění
 
Bylinkové kotlety na houbách

Postup přípravy:

Na rozpáleném tuku osmažíme pokrájenou cibuli dorůžova. Pak vložíme osmažit z obou stran i naklepané a po stranách nakrojené, osolené a opepřené kotlety. Po jejich osmažení přidáme nasekaný česnek, snítky bylinek, vše na oleji ještě krátce rozvoníme. Dále přidáme spařené pokrájené lesní houby a vše zalijeme vývarem. Dusíme pod poklicí za občasného promíchání a podlití dle potřeby doměkka. Nakonec vyndáme vyvařené snítky bylinek, zahustíme omáčku moukou (trochu mouky rozmíchané v malém množství studené vody) nebo jíškou (osmažená mouka na másle), ještě krátce provaříme, případně dochutíme solí a pepřem.

Podáváme s bramborovou přílohou, rýží, těstovinami...

Pokud máme rádi smetanové omáčky, můžeme během zahušťování vmíchat i 100 ml smetany ke šlehání.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Tagliatelle s liškami Tagliatelle 4x jinak Články z

Komentáře k receptu: Bylinkové kotlety na houbách

Komentáře

  1. Radka   19.03.2016 | 12:53 | reagovat |

    Byl to výborný oběd! Jsem ráda, že jsem si vybrala tenhle recept <3

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný! Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web