Kotlety na houbách

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 800
      g vepřové kotlety
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      ks cibule
    • 180
      g čerstvé houby
    • 5
      lžíce rostlinný olej
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 150
      ml hovězí vývar (Houbový vývar)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Na okrajích je na několika místech nařízneme, aby se nekroutily. Houby očistíme a nakrájíme na kousky. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a kotlety z obou stran zprudka opečeme. Do výpeku dáme na kostičky nakrájenou cibuli a houby, za stálého míchání orestujeme. Zaprášíme hladkou moukou, promícháme a ještě chvíli dusíme. Potom vše zalijeme vývarem, promícháme, vložíme zpět kotlety a dusíme asi 20 minut. Na talířích maso přelijeme houbovou omáčkou a jako přílohu zvolíme brambory.
Zařazení: Maso Vepřové
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • AnetkaTom
    AnetkaTom |

    30. 8. 2014 20:10

    Přidali jsme kmín, česnek a pepř na houby. Je to výborné. Děkujeme.

  • ferry
    ferry |

    27. 4. 2014 11:35

    Doporučuji omáčku dochutit kmínem a stroužkem drobně nakrájeného česneku. Jako přílohu rýži nebo těstoviny.

  • Lenka
    Lenka |

    27. 2. 2014 18:53

    Já přidala na houby ještě trochu kmínu a na maso oregano a přítel jsi to nemohl vynachváli, výborný. Palec nahoru :)

  • Sim2305
    Sim2305 |

    22. 9. 2013 14:35

    děkuji, výborný recept, také davám trochu smetany na zjemnění

  • Tomasson
    Tomasson |

    9. 9. 2013 13:54

    Výborný recept, mnohokrát děkuji. Voní a chutná báječně :o)

  • Zdenka
    Zdenka |

    6. 11. 2012 14:55

    dávám k tomu noky je to mňamka ;-)

  • MARSELA
    MARSELA |

    31. 7. 2012 12:45

    Nemohu neokomentovat.......jistě dobré jídlo,ale proč ženský píšete že manžel si pochvaluje vynikající jídlo i když nerad novinky a jestli je možné dát jinou přílohu........... :-D :-D :-D To snad uvaří i 3 letý dítě,nebo nee???? O:-) .A totálně to do.....t kečupem,tak dobrý jídlo,to musí být labužník :-D a nejlépe paninko uděláte,necháte_li na mase (klidně i kuřecím)roztéct eidam a k tomu hranolky :-D :-D :-D :-D :-D :-D To se pak jistě dobře vdáte,pán bude jistě stejný labužník,spapá_li takovou mnamku :-D

  • pett_rushka
    pett_rushka |

    17. 10. 2011 19:29

    výborné!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Joohanka
    Joohanka |

    18. 9. 2011 10:31

    Výborné, byla to super změna :-)

  • Menmat
    Menmat |

    29. 8. 2011 12:58

    Moc nám to chutnalo, přestože jsme místo čerstvých hub použili sušené.

  • Jana Stráská
    Jana Stráská |

    25. 4. 2010 10:07

    naprostá jednička.... Dokonalé!!!

  • marie nezlakova
    marie nezlakova |

    21. 9. 2009 07:38

    Kaše se určitě hodí také.Dělám jak brambory,tak kaši,rýži nebo bramborový knedlík.A bujon v tomto případě nepřidávám,je to velice chutné i bez něj.

  • Renáta Nováková
    Renáta Nováková |

    20. 9. 2009 20:12

    je možno jako přílohu zvolit bramborovou kaši, nebo raději doporučujete pouze ty brambory? děkuji za odpověď

  • paulusova sona
    paulusova sona |

    4. 10. 2008 22:52

    Taky chvalim. Je to vyborne. I manzel si to pochvaluje a to je co rict,protoze nema rad novinky. Nemela jsem hovezi nebo houbovy vyvar,tak jsem dala zeleninovy. Opravdova mnamka. Davam za JEDNA.

  • Petra Viktorová
    Petra Viktorová |

    27. 6. 2008 11:48

    Opravdu výborné! Přidala jsem sušenou bazalku, a bylo to neuvěřitelně výborné! Pro zjemnění jsem použila drobet smetany. Vařila bych to každý den! Chválím!!!

  • Alienka Neumann
    Alienka Neumann |

    1. 2. 2008 17:24

    výborné!!přidala jsem i smetánku;) a mňááám;)

  • Hanka
    Hanka |

    27. 12. 2007 19:04

    Receprt je opravdu výborný!!!Vývar z půj kostky hovězího a z půl kostky houbového vývaru!

  • Jana C.
    Jana C. |

    17. 10. 2007 20:08

    Tak jsme právě dojedli a musím říct,že takovou chválu jsem už dlouho od manžela neslyšela.Dělala jsem s kaší,bylo to výborný.Moc děkuji za recept a také dávám za 1.

  • Anonym
    Anonym |

    20. 9. 2007 09:42

    Chtěla bych poděkovat za velmi chutný nápad. Bylo to výborné, dávám jedničku podtrženou!!!!! SUPER

  • Blanca
    Blanca |

    22. 5. 2007 12:44

    Prave jsem tuto bastu dovarila a davam bodika...pripojuje se i manzel :) Bylo to dobroucke a jednoduche:)

  • Věra
    Věra |

    3. 2. 2007 10:26

    Chutné, jednoduché. Bez zbytečné hromady koření. Takové recepty mám nejraději.Příště ještě zkusím nakonec vmíchat trochu ostrého kečupu.