Autor:

Bylinkové karbanátky (sekaná) se sýrem a žampiony

Snadné
Porce: 5
Ingredience
Mleté maso 600 g
Tvrdý sýr
nastrouhaný (Gouda, Eidam, uzený...)
350 g
Čerstvé žampiony 350 g
Sůl  
Pepř mletý  
Tymián
sušený nebo čerstvý, dle chuti
 
Česnek
dle chuti, 2 -
3 stroužek
Vejce 2 ks
Ingredience na trojobal
: hladká mouka, rozšlehaná vejce, strouhanka
 
Olej
na smažení
 
Bylinkové karbanátky (sekaná) se sýrem a žampiony

Postup přípravy:

Mleté maso v míse smícháme s nastrouhaným sýrem a nastrouhanými žampiony, přidáme vejce, nastrouhaný česnek, osolíme (pozor! sýry mohou být slanější), opepříme, přidáme dle chuti buď sušený tymián předem rozemnutý v dlaních nebo nasekané lístky čerstvého a vše dobře propracujeme. Do masové směsi nemusíme přidávat ani strouhanku či mouku, protože směs dobře drží i bez ní, ale kdo chce...

Ze směsi tvoříme placičky, které obalíme v mouce, vejci a strouhance a smažíme v pánvi s rozpáleným olejem dozlatova z obou stran.

Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší, salátem, zeleninou, česnekovým dipem... Karbanátky můžeme vkládat do prokrojených bulek (housek), potřít dipem či hořčicí, obložit zeleninou...

Pokud chceme, můžeme zaměnit tymián za rozmarýn či majoránku.

Z masové směsi můžeme upéct i sekanou. V předehřáté troubě na 190 stupňů, prvních 30 minut zakrytou, pak za občasného podlití a přelití výpekem dopečeme doměkka a dozlatova.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 3x)
Polníčkový César klasik Zimní saláty Články z

Komentáře k receptu: Bylinkové karbanátky (sekaná) se sýrem a žampiony

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete 8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete
Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu
Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web