Autor:

Karbanátky nebo sekaná s okurkou a žampiony

Snadné
Ingredience
Mleté maso 750 g
Čerstvé žampiony 200 g
Okurka salátová 150 g
Uzená slanina 80 g
Sůl  
Pepř mletý  
Česnek 2 stroužek
Rohlík
- starší, nastrouhané nebo rozmixované
2 ks
Vejce 2 ks
Hořčice plnotučná 1 lžíce
Karbanátky nebo sekaná s okurkou a žampiony

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Mleté, Z hub, Ze zeleniny

Slaninu pokrájíme na malé kostičky, dáme vyškvařit, pak na ni přidáme plátky žampionů, které na ní orestujeme.
Maso dáme do mísy, přidáme vejce, hrubě nastrouhanou okurku (bez semínek), nastrouhaný česnek, nastrouhané rohlíky, hořčici a zchladlé slaninové žampiony. Vše ochutíme solí, pepřem a dobře promícháme, vytvoříme jednu úhlednou šišku, kterou dáme do vymaštěného pekáčku, podlijeme vodou a pečeme dozlatova cca 50 minut za občasného podlití a přelití výpekem. Pokud chceme karbanátky, tak vlhkou rukou děláme ze směsi placičky, které smažíme z obou stran v rozpáleném oleji dozlatova.

Podáváme s bramborovou kaší, šťouchanými nebo vařenými brambory.

Sekaná (karbanátky) je dobrá i vychladlá, s pečivem hořčicí a zeleninou. Salátová okurka není v sekané cítit, pouze jí dodá vláčnost a je šťavnatější.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Salát s vejci a majonézou Bramborový salát 3x jinak Články z

Komentáře k receptu: Karbanátky nebo sekaná s okurkou a žampiony

Komentáře

  1. Nina   18.01.2016 | 18:10 | reagovat |

    Neuvěřitelně šťavnaté masíčko a taky výborně ochucené.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web