Autor:

Karbanátky nebo sekaná s okurkou a žampiony

Snadné
Ingredience
Mleté maso 750 g
Čerstvé žampiony 200 g
Okurka salátová 150 g
Uzená slanina 80 g
Sůl  
Pepř mletý  
Česnek 2 stroužek
Rohlík
- starší, nastrouhané nebo rozmixované
2 ks
Vejce 2 ks
Hořčice plnotučná 1 lžíce
Karbanátky nebo sekaná s okurkou a žampiony

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Mleté, Z hub, Ze zeleniny

Slaninu pokrájíme na malé kostičky, dáme vyškvařit, pak na ni přidáme plátky žampionů, které na ní orestujeme.
Maso dáme do mísy, přidáme vejce, hrubě nastrouhanou okurku (bez semínek), nastrouhaný česnek, nastrouhané rohlíky, hořčici a zchladlé slaninové žampiony. Vše ochutíme solí, pepřem a dobře promícháme, vytvoříme jednu úhlednou šišku, kterou dáme do vymaštěného pekáčku, podlijeme vodou a pečeme dozlatova cca 50 minut za občasného podlití a přelití výpekem. Pokud chceme karbanátky, tak vlhkou rukou děláme ze směsi placičky, které smažíme z obou stran v rozpáleném oleji dozlatova.

Podáváme s bramborovou kaší, šťouchanými nebo vařenými brambory.

Sekaná (karbanátky) je dobrá i vychladlá, s pečivem hořčicí a zeleninou. Salátová okurka není v sekané cítit, pouze jí dodá vláčnost a je šťavnatější.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Pečené kuřecí kousky na medu Leden mnoha chutí Články z

Komentáře k receptu: Karbanátky nebo sekaná s okurkou a žampiony

Komentáře

  1. Nina   18.01.2016 | 18:10 | reagovat |

    Neuvěřitelně šťavnaté masíčko a taky výborně ochucené.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít! Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít!
Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily? Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily?
Trápíte se pitím ovocných smoothies? Děláte největší dietní omyl! Trápíte se pitím ovocných smoothies? Děláte největší dietní omyl!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web