Autor:

Karbanátky nebo sekaná s okurkou a žampiony

Snadné
Ingredience
Mleté maso 750 g
Čerstvé žampiony 200 g
Okurka salátová 150 g
Uzená slanina 80 g
Sůl  
Pepř mletý  
Česnek 2 stroužek
Rohlík
- starší, nastrouhané nebo rozmixované
2 ks
Vejce 2 ks
Hořčice plnotučná 1 lžíce
Karbanátky nebo sekaná s okurkou a žampiony

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Mleté, Z hub, Ze zeleniny

Slaninu pokrájíme na malé kostičky, dáme vyškvařit, pak na ni přidáme plátky žampionů, které na ní orestujeme.
Maso dáme do mísy, přidáme vejce, hrubě nastrouhanou okurku (bez semínek), nastrouhaný česnek, nastrouhané rohlíky, hořčici a zchladlé slaninové žampiony. Vše ochutíme solí, pepřem a dobře promícháme, vytvoříme jednu úhlednou šišku, kterou dáme do vymaštěného pekáčku, podlijeme vodou a pečeme dozlatova cca 50 minut za občasného podlití a přelití výpekem. Pokud chceme karbanátky, tak vlhkou rukou děláme ze směsi placičky, které smažíme z obou stran v rozpáleném oleji dozlatova.

Podáváme s bramborovou kaší, šťouchanými nebo vařenými brambory.

Sekaná (karbanátky) je dobrá i vychladlá, s pečivem hořčicí a zeleninou. Salátová okurka není v sekané cítit, pouze jí dodá vláčnost a je šťavnatější.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 3x)
Castagnaccio do skla Energie na talíři Články z

Komentáře k receptu: Karbanátky nebo sekaná s okurkou a žampiony

Komentáře

  1. Nina   18.01.2016 | 18:10 | reagovat | závadný

    Neuvěřitelně šťavnaté masíčko a taky výborně ochucené.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web