Báječná (nejen) broskvová roláda

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 16
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • ROLÁDA
    • 5
      ks vejce
    • 130
      g polohrubá mouka
    • 100
      g cukr krupice
    • 1
      lžička vanilkové aroma
    • 2
      lžíce olej
    • 2
      lžíce vařící voda
    • 1
      lžička prášek do pečiva necelá
    • pečící papír
  • KRÉM
    • 400
      ml smetana ke šlehání
    • 250
      g tučný tvaroh
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 1
      lžíce moučkový cukr
  • DÁLE
    • 400
      g broskvový kompot nebo mandarinkový, jahodový, ananasový..., pevný podíl ovoce cca

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Plech vyložíme pečící papírem.
2
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, aroma, vodu, mouku s kypřidlem a dobře promícháme. Nakonec zlehka vmícháme i tuhý sníh z bílků a těsto rozetřeme rovnoměrně na připravený plech. Dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu dorůžova na cca 12 minut, vyzkoušíme špejlí. Ještě teplou roládu srolujeme a necháme téměř vychladnout. Pak rozmotáme, opatrně sundáme papír.
3
Krém: smetanu ušleháme s cukry, pak vmícháme tvaroh. Část krému necháme na potření rolády. Do vnitřního krému přidáme drobně pokrájené, dobře okapané ovoce. Část ovoce si ponecháme na dozdobení rolády.
4
Krémem s ovocem naplníme roládu a zavineme. Čistým krémem roládu potřeme po celém obvodu a dáme chladit a proležet. Po odležení dozdobíme zbylým ovocem a podáváme.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Markéta
    Markéta |

    7. 4. 2017 18:52

    Děkuji za báječný recept, podle kterého se i mně roláda povedla a je bezvadná.

  • Irena
    Irena |

    6. 4. 2016 17:29

    Výborná :-* dokonce mi přišla snažší než některé koláče co peču.

  • Lindová Dana
    Lindová Dana |

    25. 1. 2016 12:48

    Báječná je určitě. Zmizela hned po zakrojení, protože nás na ní bylo 6 a každý si ješte přidal :-) .

  • Andrea
    Andrea |

    21. 5. 2015 17:30

    Je skvělá :D

  • Jiří Myška
    Jiří Myška |

    1. 4. 2015 15:48

    vypadá to moc pěkně, vyzkoušíme

  • zuza
    zuza |

    4. 1. 2015 15:21

    je vynikajuuuuuca :-*

  • malina
    malina |

    2. 3. 2014 19:46

    wow :-P

  • Marcela
    Marcela |

    7. 11. 2013 19:10

    Skvělá roláda. Všem doporučuji. Naservírovali jsme si ji na naší nové kávové soupravě z www.dinezon.cz. Perfektní mňamka. :-*

  • Milena
    Milena |

    25. 10. 2013 20:03

    Perfektní recept! Jednoduchý a jasný postup, podle kterého se musí podařit každé začínající kuchtičce. A vypadá a chutná úžasně <:-) . :-*

  • Q
    Q |

    20. 9. 2013 14:23

    Nádhera!!!