Autor:

Houbovo-smetanové špecle

Snadné
Porce: 3
Ingredience
Špecle
nesušené
500 g
Čerstvé houby
: žampiony, hlíva, hřiby...
200 g
Cibule 1 ks
Šunka
nebo libová slanina
100 g
Česnek
nebo špetka muškátového květu
1 stroužek
Smetana ke šlehání 250 ml
Sýr Niva
nebo tavený sýr, cca
100 g
Sůl
je-li třeba
 
Pepř mletý
dle chuti
 
Olej
nebo máslo
 
Houbovo-smetanové špecle

Postup přípravy:

Na oleji osmažíme dosklovata pokrájenou cibuli, pak přidáme na plátky pokrájené houby, které za občasného promíchání smažíme na středním plameni. Během smažení přidáme česnek (muškátový květ) a na nudličky pokrájenou šunku (slaninu). Když se nám voda z hub téměř vysmaží, vše zalijeme smetanou, přivedeme k varu, přidáme sýr dle chuti (Niva, Čedar, tavený sýr...), který necháme v omáčce roztavit. Dle chuti osolíme a opepříme a varem nebo přidáním trochy mléka zredukujeme omáčku na potřebnou hustotu.

Špecle uvaříme dle návodu, scedíme a necháme okapat. Omáčkou je buď přelijeme rovnou na talíři nebo je okapané dáme do kastrolu, omáčkou zalijeme a promícháme. Podáváme dozdobené nasekanými bylinkami nebo nudličkami šunky, sýra...

Pokud chceme mít pokrm bezmasý, použijeme místo šunky například uzené tofu nebo šmakouna.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Kuřecí cassoulet s fazolemi a klobásou Menu pro přátele Články z

Komentáře k receptu: Houbovo-smetanové špecle

Komentáře

  1. Lucie Plačková   30.03.2016 | 14:06 | reagovat | závadný

    Rychlé a výborné jídlo, chutnalo mně i mamce a taťkovi :-)

  2. Míďa   15.09.2015 | 22:21 | reagovat | závadný

    Vynikající rychlovka Díky

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web