Autor:

Hořčičná omáčka

10 minut PT0H10M
Snadné
Ingredience
Vejce 2 ks
Pikantní hořčice 3 lžíce
Rostlinný olej 3 lžíce
Vývar 1/2 sklenice
Červené víno 300 ml
Estragon  
Pažitka  
Petrželka  
Cukr  
Sůl  
Hořčičná omáčka

Postup přípravy:

Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladit a oloupeme. Z vajec vyjmeme žloutky a propasírujeme je přes síto. Přidáme hořčici, olej, studený vývar, víno, estragon, pažitku, petrželku, cukr a špetku soli. Vše důkladně promícháme. Tato omáčka je pikantním doplňkem ke studenému masu nebo salátům z brambor.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
3
3 6 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 3 (hodnoceno 6x)

Komentáře k receptu: Hořčičná omáčka

Komentáře

  1. Petr   09.10.2016 | 11:44 | reagovat | závadný

    Nedoporučuji, chyba je nĕkde v množství surovin !

  2. Stáňa   24.03.2015 | 15:43 | reagovat | závadný

    Můžu se zeptat na kolik porcí vyjde omáčka? :)

  3. Občan Hromádka   13.07.2012 | 18:24 | reagovat | závadný

    Kvantitativní chyba tam není, je třeba zvolit vhodné bílé víno, žádný krabicový muškát.

  4. Antonín Valuš   27.01.2008 | 12:56 | reagovat | závadný

    Recept nefunguje, chutná akorát po víně. Myslím, že autorka udělala kvantitativní chybu, s hořčicí nemá mnoho společného. Tento recept nedoporučuji.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Ideální dárek pro vašeho partnera – strojek na holení! Který je ten správný? Ideální dárek pro vašeho partnera – strojek na holení! Který je ten správný?
Rychle a jednoduše k dokonalému oblečení Rychle a jednoduše k dokonalému oblečení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web