Autor:

Guláš s paprikami

Střední
Ingredience
Vepřová plec 800 g
Slanina 100 g
Párky
(Liberecké)
2 ks
Cibule 2 ks
Sádlo
(Nebo olej)
 
Víno 1 sklenice
Kečup - jemný 4 lžíce
Sůl  
Pepř mletý 1/2 lžíce
Paprika - sladká 2 lžíce
Drcený kmín 1 lžíce
Majoránka
(Větší špetka)
1 špetka
Zelená paprika 4 ks
Hladká mouka 2 lžíce
Česnek 1 stroužek
Guláš s paprikami

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Maso nakrájíme na kousky, slaninu na drobné kostičky a párky na hrubší nudle. V tlakovém hrnci na rozehřátém sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme osolené maso, ochutíme pepřem, kmínem, sladkou paprikou, dobře promícháme, aby se paprika rozpustila, podlijeme vínem a vodou, vmícháme kečup. Hrnec uzavřeme a dusíme od doby varu asi 20 minut. Pak hrnec stáhneme z ohně a necháme dojít. Nasucho nebo na lžíci sádla osmahneme mouku, zalijeme ji sklenkou vody, rozmícháme a vhodíme na nudličky nakrájené papriky a párky, přidáme obsah tlakového hrnce a společně chvíli povaříme. Dochutíme česnekem, majoránkou a podle chuti osolíme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 9 x
1-
4.67 9 5 1
Salát ze zelných listů s červenou čekankou, jablky a kuřetem Zázraky zářijové kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Guláš s paprikami

Komentáře

  1. Renata   12.04.2013 | 17:43 | reagovat |

    Velká dobrota,tento guláš patří mezi naše oblíbená jídla :-) .Hlavně o víkendu :-!

  2. poklipo   16.08.2012 | 18:14 | reagovat |

    Na guláši jsme si pochutnali, byl výborný.

  3. pracantka.75   07.12.2011 | 17:03 | reagovat |

    Moc jsme si pochutnali, akorát jsem neměla víno, tak jsem si pomohla citrónkou, což nebylo úplně to pravé. :-\ Tedy mě to ani moc nevadilo, ale můj mužský to omrmlal 8-) (že by to bylo tím že je už 20 let profes. kuchař) :-| .Pokud si chcete pochutnat také, tak doporučuji raději to víno :-D

  4. recepty73   19.05.2011 | 9:47 | reagovat |

    ...moc dobrý :-P :-D

  5. Monika Vankova   04.01.2008 | 9:34 | reagovat |

    na omacky a na gulase nejsem teda zrovna expert, ale tohle bylo jak od kuchare, vyborne!!!!Kmin jsem zrovna nemela tak jsem ho tam nedala a misto kecupu jsem dala 200g rajskeho protlaku.Diky za recept.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web