Autor:

Dušené zelí s paprikami

50 minut PT0H50M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Bílé zelí 500 g
Červená paprika 1 ks
Paprika - žlutá 1 ks
Česnek 1 stroužek
Cibule 2 ks
Rostlinný olej 2 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Kari
1-2
2 lžička
Zeleninový vývar 200 ml
Cukr 2 lžička
Vinný ocet
1-2
2 lžíce
Zázvor 1 lžička
Dušené zelí s paprikami

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Zelí nakrájíme na proužky široké asi 2 cm. Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme stejně jako zelí. Na rozpáleném oleji osmažíme kostičky cibule, přidáme zelí, papriku a nadrobno nasekaný česnek, dochutíme solí a pepřem a za stálého míchání 5 minut dusíme. Vývar ochutíme vinným octerm, cukrem, kari a zázvorem. Přidáme k zelí a promícháme. Dusíme pod pokličkou na mírném ohni ještě asi 15 minut.
Podáváme k pečenému nebo dušenému hovězímu masu, kachním prsíčkům, vepřovým kotletám nebo mletému masu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Castagnaccio do skla Energie na talíři Články z

Komentáře k receptu: Dušené zelí s paprikami

Komentáře

  1. techt   22.03.2012 | 11:30 | reagovat |

    Výborná příloha i k dušené rýži.

  2. Helena H.   25.08.2007 | 21:02 | reagovat |

    Receptu jsem se trochu bála, ale dopadl dobře. Nám ale chutnal vyloženě jako příloha (ke kotletám a jasmínové rýži-výborné !!), ale jen samotné si to představit neumím. Ani v tortile, protože se bojím, že by se mi rozmáčela. Asi to jde udělat i jinak, než se to povedlo zrovna mě.Použila jsem místo zeleninového vývaru jen vývar ze zelených fazolek (ten jsem měla v lednici) a přidala proto trochu (čtvrt lžičky) zel. koření Wurzl. Opravdu dobrý recept.

  3. Lucie Bibrdlikova   26.07.2007 | 12:55 | reagovat |

    Dekuju za vyborny recept! Da se to jist i samotne ci zabalit do tortily. Mnamka.Lucie B.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné? Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web