Autor:

Dušené zelí s paprikami

50 minut PT0H50M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Bílé zelí 500 g
Červená paprika 1 ks
Paprika - žlutá 1 ks
Česnek 1 stroužek
Cibule 2 ks
Rostlinný olej 2 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Kari
1-2
2 lžička
Zeleninový vývar 200 ml
Cukr 2 lžička
Vinný ocet
1-2
2 lžíce
Zázvor 1 lžička
Dušené zelí s paprikami

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Zelí nakrájíme na proužky široké asi 2 cm. Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme stejně jako zelí. Na rozpáleném oleji osmažíme kostičky cibule, přidáme zelí, papriku a nadrobno nasekaný česnek, dochutíme solí a pepřem a za stálého míchání 5 minut dusíme. Vývar ochutíme vinným octerm, cukrem, kari a zázvorem. Přidáme k zelí a promícháme. Dusíme pod pokličkou na mírném ohni ještě asi 15 minut.
Podáváme k pečenému nebo dušenému hovězímu masu, kachním prsíčkům, vepřovým kotletám nebo mletému masu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Pivní vafle Vafle 5x jinak Články z

Komentáře k receptu: Dušené zelí s paprikami

Komentáře

  1. techt   22.03.2012 | 11:30 | reagovat |

    Výborná příloha i k dušené rýži.

  2. Helena H.   25.08.2007 | 21:02 | reagovat |

    Receptu jsem se trochu bála, ale dopadl dobře. Nám ale chutnal vyloženě jako příloha (ke kotletám a jasmínové rýži-výborné !!), ale jen samotné si to představit neumím. Ani v tortile, protože se bojím, že by se mi rozmáčela. Asi to jde udělat i jinak, než se to povedlo zrovna mě.Použila jsem místo zeleninového vývaru jen vývar ze zelených fazolek (ten jsem měla v lednici) a přidala proto trochu (čtvrt lžičky) zel. koření Wurzl. Opravdu dobrý recept.

  3. Lucie Bibrdlikova   26.07.2007 | 12:55 | reagovat |

    Dekuju za vyborny recept! Da se to jist i samotne ci zabalit do tortily. Mnamka.Lucie B.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web