Autor:

Guláš s rajčaty

Snadné
Ingredience
Hovězí maso 350 g
Vepřová plec 350 g
Sůl  
Pepř mletý  
Rostlinný olej 2 lžíce
Mletá paprika 1 lžíce
Vývar 1 l
Rajčata 400 g
Zelené fazolky 200 g
Tmavý chléb
tvrdší
200 g
Cibulka
s natí - na ozdobu
1 ks
Guláš s rajčaty

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí, Vepřové

Maso pokrájíme, osolíme, opepříme a na oleji zprudka orestujeme nejprve hovězí maso, které zaprášíme mletou paprikou, krátce osmahneme, podlijeme částí vývaru a necháme dusit asi 30 minut.

Mezitím fazolky překrájíme, z rajčat vydlabeme vnitřek (ale nic nevyhazujeme!) a dužinu nakrájíme na kousky. Vepřové kostky přidáme do šťávy k hovězímu masu, orestujeme, zalijeme zbytkem vývaru, přidáme vnitřky vydlabaných rajčat a dusíme asi 20 minut. Nakonec do takto připraveného guláše nastrouháme tvrdší chléb, přidáme fazolky a rajčatovou dužinu, dochutíme pepřem, solí, dodusíme do měkka.

Podáváme s rýží, zdobíme pokrájenou cibulkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Bochníček plněný uzeným masem (k pivu) Domácí pečení pro každou příležitost Články z

Komentáře k receptu: Guláš s rajčaty

Komentáře

  1. Dana Koutníková   28.07.2011 | 14:52 | reagovat |

    Dělala jsem pouze z vepřového plecka, rajčata použila loupaná, fazolky ze zahrádky a guláš byl výborný :-* , Dana.

  2. Drábková   08.06.2011 | 8:16 | reagovat |

    Dnes bude po dlouhé době zase k obědu. Už se těším je moc dobrý, přidávám do něj gulášové koření a jíme ho s chlebem.

  3. ladislava staffenová   26.03.2010 | 10:01 | reagovat |

    Klasika, ale výborná. Manžel si tam ale kápne tabasco, neb jiné než ostré prý není dobré.(To jen tak na okraj)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje? Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje?
Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky! Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky!
Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět? Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web