Autor:

Domácí kulajda

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Nakládané houby 1 sklenice
Sůl 5 špetka
Bobkový list 5 ks
Nové koření 8 ks
Vejce 2 ks
Smetana na vaření 250 ml
Hladká mouka 3 lžíce
Brambory
větších
5 ks
Domácí kulajda

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Oloupeme brambory, nakrájíme na kostky, dáme do hrnce s vodou, osolíme. Přidáme nové koření, bobkový list, houby (i s nálevem) a dáme vařit.
Zavařované houby jsou v polévce dobré, nemusíte přidávat ocet. Pokud máte houby čerstvé, nakrájejte, dejte povařit v osolené vodě a poté nechte na chvíli uležet ve vodě ředěné s octem.
Až budou brambory poloměkké, rozšleháme mouku ve smetaně a pomalu přiléváme do hrnce za stálého míchání. Rozkvrdláme vejce a také za stálého míchání přilejeme.
Necháme zhruba 5 minut povařit a polévka je hotová.

Pravá kulajda je s koprem, ale u nás nejsme jeho příznivci. Pokud kopr máte rádi, nasekejte a nechejte povařit v okamžiku, kdy přidáváte vejce.
Dochutit můžeme pouze solí a octem (záleží na nálevu).

Dobrou chuť! U nás je tato polévka velice oblíbená. :)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
5
1 1 5 1
Bramborový krém se sýrem Jak připravit sobotní oběd z farmářského trhu Články z

Komentáře k receptu: Domácí kulajda

Komentáře

  1. Markéta   20.08.2013 | 10:26 | reagovat |

    Právě jsem jí dovařila.Kopr mi v ní chyběl,protože jsme tak na ní naučení a máme ho rádi,tak jsem ho ještě přidávala.Není špatná,ale kulajda je kulajda a nakládané houby polévku tak neochutí jako houba čerstvá nebo nasušená.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web