Autor:

Guláš s majoránkou a žampiony (hlívou)

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřová plec
nebo hovězí kližka...
500 g
Olej  
Cibule
velká
1 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Majoránka
cca
1 lžíce
Česnek
2 -
3 svazek
Hladká mouka
na obalení a zahuštění
 
Vývar  
Čerstvé žampiony
cca
250 g
Guláš s majoránkou a žampiony (hlívou)

Postup přípravy:

Maso na guláš dle vlastního výběru pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme, posypeme majoránkou, zaprášíme moukou. V hrnci s rozpáleným olejem osmažíme dosklovata pokrájenou velkou cibuli, přidáme kostky masa a smažíme dozlatova. Přidáme nastrouhaný česnek, jen krátce osmažíme, přidáme pokrájené žampiony, zalijeme cca 600 ml vývaru a dusíme doměkka. Dle chuti můžeme s vývarem ještě přidat česnek a majoránku, dle potřeby podléváme, ke konci zahustíme troškou hladké mouky rozmíchané ve studené vodě a provaříme.

Podáváme s rýží, bramborem, gnocchi, knedlíkem, ale klidně i s těstovinami.

Žampiony můžeme velmi dobře nahradit hlívou ústřičnou, kterou pokrájíme na nudličky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
1
5 7 5 1
Pečená kachna po savojsku Recept na víkend: Pečená kachna po savojsku Články z

Komentáře k receptu: Guláš s majoránkou a žampiony (hlívou)

Komentáře

  1. budík   16.05.2016 | 18:33 | reagovat |

    výbornej gulášek 8-)

  2. KUKY   12.01.2016 | 12:42 | reagovat |

    MEGA DOBROTA TO BYLA

  3. Danka   05.04.2015 | 16:01 | reagovat |

    Geniální recept:-)

  4. Budru   17.01.2015 | 13:41 | reagovat |

    Byl vynikající :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě
Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web