Autor:

Guláš v hnízdě zapečený

Snadné
Guláš:
Hovězí maso
nebo vepřové, krůtí
 
Cibule  
Mletá sladká paprika  
Sůl
a pepř
 
Červená paprika  
Česnek  
Rajský protlak
trochu
 
Hladká mouka  
Olej  
Hnízdo:
Vařené brambory  
Vejce  
Česnek  
Smetana
nebo mléko
 
Sůl
a pepř
 
Ingredience
Sýr
nebo uzený sýr
 
Tuk  
Guláš v hnízdě zapečený

Postup přípravy:

Guláš v hnízdě připravujeme do malých zapékacích misek na jednu porci, které dobře vymažeme a vysypeme strouhankou. Množství záleží na počtu osob.
Použít můžeme jakýkoliv druh guláše, který nemá příliš omáčky, ale spíše maso se sosem. Výborný je také například dudácký guláš nebo masové směsi.
Guláš (4 porce) : pokrájené dvě cibule orestujeme na oleji, přidáme 400 g nakrájeného osoleného a opepřeného masa, osmažíme dozlatova, zaprášíme lžící papriky a mouky, necháme zpěnit společně se lžící protlaku, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Ke konci dušení přidáme pokrájenou papriku, česnek, dochutíme a dovaříme. Během dušení občas zamícháme a podlijeme vodou(vývarem).
Hnízda : Na jednu porci potřebujeme 180 g vařených brambor, nastrouhaný stroužek česneku, sůl a pepř, smetanu (cca 2 lžíce), vajíčko. Brambory nastrouháme nebo rozšťoucháme a vymícháme společně s vejcem a smetanou v hladkou středně hustou kaši, kterou dochutíme solí, pepřem a česnekem.
Kaši nandáme do zapékacích misek, uprostřed uděláme důlek(jako hluboký talíř), do kterého nandáme guláš, který posypeme sýrem a dáme zapéct do předehřáté trouby dozlatova.
*Podáváme ihned buď v mističkách nebo hnízda vyklopíme na talíř jako bábovku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Odpalovaná vajíčka s krémem 4 skvělé dezerty ke kávě Články z

Komentáře k receptu: Guláš v hnízdě zapečený

Komentáře

  1. Dana   09.11.2014 | 18:50 | reagovat |

    Zkusila jsem to včera k večeři a to více méně ze zbytků. Šťouchaný brambory z pátku a kaťák ze středy a bylo to. Přítel byl spokojený, já taky, a co bych měla chtít víc :-D .

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové, nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové, nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web