Autor:

Piškotové řezy s marmeládou a krémem

Snadné
TĚSTO
Vejce 5 ks
Cukr krupice 120 g
Polohrubá mouka 120 g
Vanilkový cukr 1 ks
Olej 3 lžíce
Horká voda 3 lžíce
Prášek do pečiva
na špičku nože
 
Kakao
-jen pokud chceme mít těsto tmavé
2 lžíce
KRÉM
Máslo
změklé
200 g
Moučkový cukr
dle chuti, cca
100 g
Kakao 30 g
DOHOTOVENÍ
Hnědý rum
nebo likér na pokapání korpusu
 
Marmeláda
dle chuti
 
Strouhaný kokos
nebo mleté ořechy na posypání řezů
 
Piškotové řezy s marmeládou a krémem

Postup přípravy:

Žloutky vyšleháme s cukry do pěny. Vmícháme vodu, olej, mouku s kypřidlem a případně i kakao. Vše dobře promícháme a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme a rozetřeme na plech pečícím papírem, dáme péct do předehřáté trouby dorůžova.
Hotový korpus necháme vychladnout, pak rozkrojíme podélně na tři díly a pokapeme rumem nebo likérem(není nutné). Prostřední díl potřeme krémem, krajní díly podkrojíme nožem(odlepíme je tak od papíru) a pomažeme marmeládou. Střídavě na sebe skládáme(viz obrázkový postup), pak celé potřeme zbylým krémem. Prostřední díl neodlepujeme nožem od papíru dříve, než posypeme řezy kokosem nebo ořechy. Pomůže nám totiž v lepší manipulaci s řezy - při naklonění do boků(i s papírem) nám nesjedou a lépe se posypou. Podřízneme až po dozdobení.
Krém: změklé máslo vyšleháme s cukrem a kakaem do hladkého krému.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
1
5 8 5 1
Reklama
Vanilkové semifredo Domácí zmrzliny a sorbety - to nejlepší letní mlsání Články z

Komentáře k receptu: Piškotové řezy s marmeládou a krémem

Komentáře

  1. Bára   03.03.2015 | 10:46 | reagovat |

    Jsem začátečník, jak dlouho a na kolik stupňů znamená péct dorůžova? :-\ :-S =-O :-))

    1. Romča   17.04.2015 | 10:58 | reagovat |

      Já jsem těsto pekla na 200 a čas už přesně nevím ale nebylo to dlouho, tak deset minut?? Dnes se na ně chystám znova.

  2. Romča   25.02.2015 | 12:35 | reagovat |

    Na to jak mi to přišlo z obrázku složité je to rychlé a snadné a moc dobré. :-P :-*

  3. bobule   14.10.2014 | 13:54 | reagovat |

    Dnes jsem pekla, ačkoliv je to jednoduché, trochu časově náročné a stráááááášně sladké :-\ takže pokud uberete cukru, nic se nestane a naopak vynikne i jiná chuť než cukr

  4. adelaprb   05.01.2013 | 20:11 | reagovat |

    velmi jednoduché a moc dobré :-)

  5. gelnarka   17.11.2012 | 22:04 | reagovat |

    Místo kokosu jsem posypala plátky blanšírovaných mandlí... Krém je hustší, ale velmi "žravý"!

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox! 8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox!
Video: Co udělá levný šampon s barvenými vlasy? Video: Co udělá levný šampon s barvenými vlasy?
Tipy na víkend: Na nákupy, na polévku i za sluníčkem Tipy na víkend: Na nákupy, na polévku i za sluníčkem
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web