Autor:

Gruzínský lilek

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Lilek
větší
2 ks
Sůl  
Česnek
hlavička
 
Petržel
sekaná, zelená
1 miska
Ocet  
Rostlinný olej
na smažení
 
Gruzínský lilek

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Lilek i se slupkou nakrájíme podélně na asi centimetr silné plátky. Pořádně ho osolíme a necháme nejméně hodinu vypotit. Potom osušíme ubrouskem a plátky rychle osmažíme. Klademe je do mísy, potíráme rozetřeným česnekem, zasypáváme petrželkou a zakápneme octem. Postupně přidáváme další vrstvy. Podáváme druhý den, chlazené s chlebem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
2+
4.43 7 5 1
Italské gastrotoulky aneb Co kde v Itálii ochutnat? Články z

Komentáře k receptu: Gruzínský lilek

Komentáře

  1. Arvlad   12.05.2012 | 23:28 | reagovat |

    Dobrý den, poznámka - v Gruzie se nikdy na lilek nedává petržel, zavádí to chuť lilku nikam jinam. Vždy se dává čerstvá koriandrová nať...

  2. Vera Š.   02.02.2012 | 22:12 | reagovat |

    Dobrý večer,
    mám zkušenost, že pokud se lilek nenechá vypotit, je pak velmi hořký.

  3. Táňa K.   08.03.2009 | 15:18 | reagovat |

    Paní Věrko, slupka nevadí, lilek je tepelně upravený. Ve třetí větě receptu je napsáno, že se plátky rychle osmaží.

  4. Věra Děrgelová   08.03.2009 | 13:28 | reagovat |

    mám dotaz, nevadí ta slupka, když to není tepelně upravené? přece lilkovité se mají tepelne upravit, ne? děkuju v.

  5. Jiří Krupička   05.02.2009 | 16:55 | reagovat |

    Je to výborné všem doporučuju !

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě 7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě
Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině
8 věcí, které byste nikdy neměla dělat nebo říkat po hádce se svým partnerem 8 věcí, které byste nikdy neměla dělat nebo říkat po hádce se svým partnerem
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web