Autor:

Ořechové řezy s vločkami

Snadné
Těsto:
Vejce 6 ks
Mleté vlašské ořechy 60 g
Ovesné vločky
mleté nebo rozmixované, nasucho opražené
100 g
Polohrubá mouka 70 g
Cukr krupice 160 g
Vanilkový cukr 1 ks
Prášek do pečiva 1/2 ks
Olej 6 lžíce
Vlažná voda 6 lžíce
Pečící papír  
Krém:
Máslo
změklé nebo máslová Hera
250 g
Kondenzované mléko
slazené (Salko), lze i karamelové
1 plechovka
Mleté vlašské ořechy 80 g
Hnědý rum
+ na pokapání korpusu, do krému
2 lžíce
Dohotovení:
Mleté vlašské ořechy 100 g
Vanilkový cukr 1 ks
Ořechové řezy s vločkami

Postup přípravy:

Hluboký plech vyložíme pečícím papírem. Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme vodu, olej, ořechy, vychladlé vločky, mouku s kypřidlem a vše dobře promícháme. Nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků a těsto nalijeme na připravený plech, kde ho rovnoměrně rozetřeme. Vložíme do předehřáté trouby na 170 stupňů a pečeme dorůžova cca 20 minut - vyzkoušíme špejlí. Po upečení necháme vychladnout.

Změklé máslo vyšleháme se Salkem, pak vmícháme mleté ořechy a rum. Pokud bylo Salko hodně řídké, můžeme přidat ještě trochu ořechů nebo mleté piškoty, ale buchtu budeme nechávat proležet, takže se krém vstřebá z části do korpusu, který je i tak, před potření krémem, dobré pocákat rumem nebo hotovou kávou.

Dohotovení:
Mleté ořechy nasucho opražíme v pánvi dorůžova a ke konci pražení do nich vmícháme vanilkový cukr. Pak necháme vychladnout a posypeme jimi krém.

Řezy necháme v chladnu proležet přes noc. Pak krájíme na dílky a podáváme.

Místo ořechů můžeme část řezů posypat kvalitní nasekanou čokoládou.

Krém je dost sladký, a tak těsto není nutné příliš sladit, záleží na chuti každého.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Dort Red Velvet Dárek pro maminku: Dort Red Velvet Články z

Komentáře k receptu: Ořechové řezy s vločkami

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co se zásnubním prstenem, když ze svatby sejde? Co se zásnubním prstenem, když ze svatby sejde?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web