Prokládaný lilek

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks lilek -plátky
    • 200
      g šunka nebo uzené maso
    • 1
      ks rozšlehané vejce
    • 1,5
      ks rohlík starší-nastrouhaný nebo rozmixovaný
    • 4
      lžíce mléko
    • sůl a koření(bylinky) dle chuti
    • sýr (nemusí být)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Lilek pokrájíme na kolečka, která pomažeme připravenou směsí z čerstvé strouhanky, vajíčka, mléka, pokrájené šunky (uzeného masa), kterou dochutíme solí a kořením (pepř, paprika, česnek, bylinky - dle chuti). Potřená kolečka na sebe skládáme ve 3 - 4 vrstvách. Mladý lilek nemusíme nechávat vypotit, můžeme hned mazat. Navrstvené lilky dáme do zapékací misky na pečící papír nebo ji vymažeme máslem. Přiklopíme a pečeme v předehřáté troubě cca 20 minut, pak odklopíme a dopečeme ještě asi 15 minut. Před dopečením nebo na talíři můžeme posypat sýrem. Podáváme s bramborem, kaší nebo pečivem.
2
Dá se jíst i studené. Pokud místo šunky použijeme například tofu (marinované, uzené...), máme vegetariánský pokrm.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Miloslava Fidlerová
    Miloslava Fidlerová |

    16. 6. 2015 07:30

    S lilkem si v kuchyni nevím moc rady a tak ho používám málo kdy a spíš dohromady i s jinou zeleninou. Tento recept jsem vyzkoušela a moc jsme si pochutnali. Děkuji za výbornou novou zkušenost.

  • Jan Laube
    Jan Laube |

    16. 5. 2012 14:48

    Mezi vrstvy jsem dával ještě plátek rajčete, jinak jsem postupoval podle receptu. Lilek byl výborný.

  • Fajkuska
    Fajkuska |

    11. 10. 2011 20:05

    už mám v troubě, nádherně to voní.

  • Růža
    Růža |

    22. 7. 2011 11:54

    Maso nejíme, tak jsem místo uzeniny dala jeden camembert a kousek nivy. Oběd byl vynikající a příště vyzkouším s uzeným tofu sýrem.

  • Dáda
    Dáda |

    22. 6. 2011 19:34

    Moc dobré, každý jsme měl dva komínky a napucli jsme :-)

  • Milan
    Milan |

    1. 5. 2011 15:37

    Použil jsem paprikovou klobásu a byla to bomba, i moje zdravě se stravující přítelka si dávala do nosu 8-) .