Autor:

Dušené maso s hráškem

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Vepřové maso
(plec, kotleta...) nebo drůbeží či králičí řízky, cca
400 g
Cibule 1 ks
Olej
nebo vyškvařená slanina
 
Sůl  
Pepř mletý  
Česnek 2 stroužek
Vývar
dle potřeby, cca
300 ml
Hrášek
čerstvě vyloupaný nebo mražený, 200 -
250 g
Hladká mouka
nebo jíška dle potřeby na zahuštění
 
Dušené maso s hráškem

Postup přípravy:

Nakrájenou cibuli osmažíme na tuku do sklovata. Na cibuli dáme osmažit na plátky nebo kostky pokrájené maso z obou stran. Po osmažení masa dáme krátce osmažit i nastrouhaný nebo nasekaný česnek a vše zalijeme vývarem. Pod poklicí zvolna dusíme doměkka, případně dle potřeby během dušení trošku podlijeme. Nakonec přidáme krátce k masu podusit i hrášek (nerozdusit!), pak omáčku zahustíme trochou hladké mouky (nebo solamylu) rozmíchané v malém množství studené vody nebo jíškou. Vše ještě společně krátce provaříme, případně ještě dochutíme solí a pepřem.

Podáváme s bramborovou, bramborovo-hráškovou kaší, bramborem, těstovinami, rýží, gnocchi.

Omáčku můžeme na závěr zjemnit smetanou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
1
4.86 7 5 1
Penne s hovězím ragú a houbami Nejoblíbenější klasika: hovězí maso Články z

Komentáře k receptu: Dušené maso s hráškem

Komentáře

  1. lukáš   07.11.2016 | 17:05 | reagovat |

    holky vypadato moc dobře mnam <3

  2. zuzana   12.07.2016 | 13:06 | reagovat |

    skvele <3

  3. Holíčková   01.02.2016 | 8:09 | reagovat |

    Super receptík!

  4. Hanka Fousková   28.09.2015 | 16:56 | reagovat |

    Děkuji za jednoduchý a výborný oběd. Chutnalo nám moc.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje! Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje!
Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění! Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění!
Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy? Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web