Autor:

Dušené maso s dýní

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Kuřecí maso
nebo krůtí, vepřové...
250 g
Dýně 250 g
Cibule 1 ks
Olej  
Kari 2 lžička
Hladká mouka
nebo jíška na zahuštění
 
Zeleninový vývar
nebo masa
 
Sůl  
Dušené maso s dýní

Postup přípravy:

Na oleji necháme zesklovatět cibuli, pak přidáme orestovat ze všech stran kostky, nudličky nebo plátky osoleného masa, výpek zaprášíme kari kořením, velmi krátce orestujeme (aby nezhořklo!) a podlijeme vývarem. Pod pokličkou dusíme vepřové maso téměř doměkka za občasného promíchání a podlití, pak přidáme kostky pokrájenou dýni a dodusíme. Drůbeží maso je měkké dříve, a tak můžeme maso osmažit na cibuli společně s dýní a dusit společně. Vývar s masem a dýní zahustíme buď jíškou nebo troškou hladké mouky rozmíchané se studeným vývarem, necháme krátce provařit, případně ještě dochutíme solí.

*Podáváme s bramborovou přílohou, rýží nebo těstovinami.

**Do hotové omáčky můžeme vmíchat pár lžic sladké nebo kysané smetany.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 12 x
1
5 12 5 1
Pečené krůtí prso na perlovém kuskusu Září ve vaší kuchyni Články z

Komentáře k receptu: Dušené maso s dýní

Komentáře

  1. Míša   09.10.2016 | 16:05 | reagovat |

    Bylo to moc dobré a dali jsme omáčku s rýží. Děkuji za recept :}

  2. Vituš   06.10.2016 | 15:05 | reagovat |

    Bylo to výborné využití zbytku dýně a všem nám moc chutnalo. Dávám za jedna.

  3. Olina Samková   13.07.2016 | 9:25 | reagovat |

    Nemám výtku. Byla to geniálně snadná omáčka a vaření se skvělým výsledkem. Děkuji za recept.

  4. Voženílková   24.04.2016 | 19:40 | reagovat |

    Vynikající :-* dělala jsem jí ze zapomenuté dýně, kterou jsem objevila při úklidu sklepa :))

  5. HelenaPa   05.10.2015 | 8:20 | reagovat |

    Výborné, dýně a kari je dobrá kombinace. Dávám 1.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web