Autor:

Dušené maso s dýní

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Kuřecí maso
nebo krůtí, vepřové...
250 g
Dýně 250 g
Cibule 1 ks
Olej  
Kari 2 lžička
Hladká mouka
nebo jíška na zahuštění
 
Zeleninový vývar
nebo masa
 
Sůl  
Dušené maso s dýní

Postup přípravy:

Na oleji necháme zesklovatět cibuli, pak přidáme orestovat ze všech stran kostky, nudličky nebo plátky osoleného masa, výpek zaprášíme kari kořením, velmi krátce orestujeme (aby nezhořklo!) a podlijeme vývarem. Pod pokličkou dusíme vepřové maso téměř doměkka za občasného promíchání a podlití, pak přidáme kostky pokrájenou dýni a dodusíme. Drůbeží maso je měkké dříve, a tak můžeme maso osmažit na cibuli společně s dýní a dusit společně. Vývar s masem a dýní zahustíme buď jíškou nebo troškou hladké mouky rozmíchané se studeným vývarem, necháme krátce provařit, případně ještě dochutíme solí.

*Podáváme s bramborovou přílohou, rýží nebo těstovinami.

**Do hotové omáčky můžeme vmíchat pár lžic sladké nebo kysané smetany.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 10 x
1
5 10 5 1
Čokoládový řez s voňavým krémem Speciality, které mají grády Články z

Komentáře k receptu: Dušené maso s dýní

Komentáře

  1. Míša   09.10.2016 | 16:05 | reagovat |

    Bylo to moc dobré a dali jsme omáčku s rýží. Děkuji za recept :}

  2. Vituš   06.10.2016 | 15:05 | reagovat |

    Bylo to výborné využití zbytku dýně a všem nám moc chutnalo. Dávám za jedna.

  3. Olina Samková   13.07.2016 | 9:25 | reagovat |

    Nemám výtku. Byla to geniálně snadná omáčka a vaření se skvělým výsledkem. Děkuji za recept.

  4. Voženílková   24.04.2016 | 19:40 | reagovat |

    Vynikající :-* dělala jsem jí ze zapomenuté dýně, kterou jsem objevila při úklidu sklepa :))

  5. HelenaPa   05.10.2015 | 8:20 | reagovat |

    Výborné, dýně a kari je dobrá kombinace. Dávám 1.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web