Těstoviny s dýní a opraženým chlebem

Hodnocení:

Moje:

-
2
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • těstoviny dlouhe, mnozstvi pro 2 osoby
    • 200
      g dýně 150-200 g jiz ocistene duziny
    • 2
      ks šalotka
    • 100
      ml bílé víno
    • šalvěj cerstva, nekolik listku
    • chleba 1 platek chleba
    • panenský olivový olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Dužinu dýně nakrájíme na malé kostičky, šalotku a šalvěj nakrájíme nadrobno. Plátek chleba rozmixujeme a osmažíme v pánvi s trochou oleje. Chléb odložíme a ve stejné pánvi orestujeme šalotku a šalvěj na 2-3 lžících oleje. Dále přidáme dýni, chvíli restujeme, zalijeme vínem, osolíme a na mírném ohni vaříme, dokud dýně nezměkne. Můžeme přidat trochu mletých papriček.
2
Mezitím podle návodu uvaříme těstoviny, když mají požadovanou tvrdost slijeme, neproplachujeme a přidáme k dýni (při slévání si odložíme trochu vody z těstovin). Vše promícháme, případně přidáme pár lžic vody z těstovin. Každou porci posypeme opraženým chlebem a ihned podávame.
3
----
4
Recept je z italského časopisu.

Komentáře k receptu

  • pippiva
    pippiva |

    20. 10. 2013 17:12

    Ops, poteseni na 4 x. ;-)

  • pippiva
    pippiva |

    20. 10. 2013 17:10

    Ahoj Jarko, chvala vzdy potesi a odTebe zvlast!

  • pippiva
    pippiva |

    20. 10. 2013 17:10

    Ahoj Jarko, chvala vzdy potesi a odTebe zvlast!

  • pippiva
    pippiva |

    20. 10. 2013 17:10

    Ahoj Jarko, chvala vzdy potesi a odTebe zvlast!

  • pippiva
    pippiva |

    20. 10. 2013 17:10

    Ahoj Jarko, chvala vzdy potesi a odTebe zvlast!

  • Jarka O.
    Jarka O. |

    16. 10. 2013 16:35

    Ivo, špagety podle Tebe nám moc chutnaly, já jsem ještě kromě chleba posypala trochou parmezánu. Díky za recept, určitě občas zopakuju :-*