Autor:

Chřestová polévka III.

25 minut PT0H25M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Bílý chřest 1 kg
Máslo 150 g
Citron 2 ks
Sůl  
Pepř drcený  
Smetana ke šlehání 250 ml
Kukuřičný škrob 3 lžička
Cukr 1 lžíce
Chřestová polévka III.

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Bílý chřest oloupeme. Na polévku stačí úlomky, špičky chřestu nejsou nutné. Chřest vozím z Mělníka.
Připravíme si vodu na vaření. Potřebujeme jí tolik, aby vložený chřest převyšovala max o 1 cm. Do ní dáme kousek másla, vymačkáme 1 citron. Přidáme 2 lžičky soli, lžíci cukru. Chřest vložíme do ochucené vroucí vody a vaříme cca 10-12 minut, dokud jakoby neuvadne a není dost měkký.
Po uvaření chřest ve vodě rozmixujeme, dochutíme případně solí, dále přidáme pepř, na zjemnění máslo a smetanu, na zhuštění je možno přidat kukuřičný škrob. Pokud někdo chce, může si polévku ještě přikyselit citronem. Dále se dá polévka posypat čerstvou petrželkou, koriandrem, či přidat čerstvé nakrájené chilli a rozpečenou bagetku. Polévka se dá také připravit z drůbežího vývaru, záleží na vás. :-)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Rajčata 7 skvělých receptů na pokrmy z rajčat Články z

Komentáře k receptu: Chřestová polévka III.

Komentáře

  1. jenzeny.cz   18.05.2015 | 14:39 | reagovat | závadný

    Bez zkopirovane fotografie by to neslo?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web