Autor:

Červené zelí II.

Střední
Ingredience
Červené zelí
hlávka cca 1,3 kg
1 ks
Sádlo 2 lžíce
Jablka
oloupaná, na drobno nakrájená
2 ks
Cibule
nakrájená
1 ks
Pepř mletý  
Sůl  
Cukr 50 ml
Voda 125 ml
Ocet 50 ml
Červené zelí II.

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Zeleninové

Pokrájené zelí dáme do kastrolu společně s jablky, cibulí, cukrem, octem, sádlem, solí a pepřem. Dobře promícháme, přilijeme vodu a přivedeme do varu. Oheň zmírníme, zelí přikryjeme a dusíme asi hodinu za občasného míchání.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
3+
3.5 3 5 1

Komentáře k receptu: Červené zelí II.

Komentáře

  1. Simča S.   06.02.2017 | 22:15 | reagovat |

    Dělám to jako Terezka - na sádle osmahnu cibuli, přidám najemno krájené zelí, posolím, přidám kmín a dusím. Když je skoro hotové, vmíchám nahrubo nastrouhaná jablka, která zelí zahusí, připadně přidám tak půl lžíce hladké mouky smíchané s trochou vody a povařím. Když je zelí měkké, dochutím tak čajovou lžičkou octa a půl lžicí cukru, případně dosolím.

  2. Tereza J.   26.11.2008 | 13:36 | reagovat |

    Ja robím červenú kapustu tak, že orestujem na troche oleja narezanú cibuľu, pridám na tenké rezance narezanú červenú kapustu, osolím, ochutím celou rascou a podusím. Kapusta pustí šťavu, v prípade potreby len trošilinka vody. Dusím do mäkka, ale chrumkava. 1 hod to je veľa. to sa kapusta rozvarí. Potom ochutím octom a cukrom, tak , aby mala príjemnú sladkokyslú chuť. Keďže nepridávam vodu, nie je jej nadmerné množstvo.

  3. Ivana Samcová   26.11.2008 | 5:43 | reagovat |

    Chtěla jsem se zeptat, toto zelí se už nemusí zahušťovat? Nebude to řídké? Díky za odpověď. Zdravím. Ivana

  4. Olga .   25.11.2008 | 21:41 | reagovat |

    Promiňte, já bych dusil pouze doměkka :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web