Autor:

Panenka v česnekovo-sýrové krustě

Střední
Ingredience
Vepřová panenka
60 - 70 dkg
700 g
Olej  
Sůl  
Pepř mletý  
Krusta
Vejce 2 ks
Sýr
5-6 lžic
6 lžíce
Česnek
3-4 utřeného
4 stroužek
Olej 2 lžíce
Strouhanka 3 lžíce
Sůl
Dle chuti
 
Můžeme přidat:
Mrkev
1-2
2 lžíce
Petrželka
Pro barvu
 
Panenka v česnekovo-sýrové krustě

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Panenku očistíme, nasolíme(trošku více než jste zvyklí), opepříme a ze všech stran opečeme na rozpáleném oleji. Panenku vyndáme a do výpeku přidáme 3 - 4 lžíce vody, necháme přejít varem a vlijeme do pekáčku, na kterém budeme panenku krustě zapékat. Z ingrediencí na krustu vypracujeme tvárné těstíčko, které si v ruce „uplácáme“ do takové velikosti, aby jsme mohli přikrýt celou opečenou panenku.

Takto připravenou panenku s krustou dáme do pekáčku a v předehřáté troubě zapečeme 25 - 30 minut, popřípadě ještě malinko podlijeme během pečení. Krájíme na slabší plátky (7 mm). Vhodnou přílohou jsou brambory, br.kaše...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 22 x
1
4.91 22 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 22x)
Mřížkový škvarkový koláč s marmeládou Švarky, pastinák, uzené a brambory. Tipy na 4 skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Panenka v česnekovo-sýrové krustě

Komentáře

  1. Bára   29.09.2015 | 13:12 | reagovat | závadný

    Výborný oběd, děkuji O:-)

  2. rdolezal   24.04.2014 | 23:17 | reagovat | závadný

    Velice chutné a v celku rychlé.
    Určitě budu opakovat :)

  3. silvik T.   03.06.2013 | 17:53 | reagovat | závadný

    Vynikající masíčko.Panenku jsem naložila do oleje s kořením dle fantazie.Měla jsem ho nakrájené na plátky už v mrazáku,ale to nevadilo.Jen bych příště ani trochu nesolila už ten sýr,pak to bylo slanější.Udělala jsem k tomu bram.kašičku :) a bylo to vynikající.

  4. jaru   10.08.2012 | 16:20 | reagovat | závadný

    panenka byla jemne chuti a krusta ji vyborne doplnovala. pritel ma radsi pikantnejsi jidla, tak bych mu ji asi priste taky nalozila do nejakeho koreni, ale i takto ji snedl bez vyhrad ;-) :-))

  5. Jaroslava Tůmová   07.04.2012 | 10:38 | reagovat | závadný

    Panenky jsem naložila do směsi soli a koření a dala odležet na zítra.Nedlám recept prvně a je tak mnohem lépe ochucené masíčko.Krusta je vynikající třešnička na pomyslném dortíku.

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web