Autor:

Panenka v česnekovo-sýrové krustě

Střední
Ingredience
Vepřová panenka
60 - 70 dkg
700 g
Olej  
Sůl  
Pepř mletý  
Krusta
Vejce 2 ks
Sýr
5-6 lžic
6 lžíce
Česnek
3-4 utřeného
4 stroužek
Olej 2 lžíce
Strouhanka 3 lžíce
Sůl
Dle chuti
 
Můžeme přidat:
Mrkev
1-2
2 lžíce
Petrželka
Pro barvu
 
Panenka v česnekovo-sýrové krustě

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Panenku očistíme, nasolíme(trošku více než jste zvyklí), opepříme a ze všech stran opečeme na rozpáleném oleji. Panenku vyndáme a do výpeku přidáme 3 - 4 lžíce vody, necháme přejít varem a vlijeme do pekáčku, na kterém budeme panenku krustě zapékat. Z ingrediencí na krustu vypracujeme tvárné těstíčko, které si v ruce „uplácáme“ do takové velikosti, aby jsme mohli přikrýt celou opečenou panenku.

Takto připravenou panenku s krustou dáme do pekáčku a v předehřáté troubě zapečeme 25 - 30 minut, popřípadě ještě malinko podlijeme během pečení. Krájíme na slabší plátky (7 mm). Vhodnou přílohou jsou brambory, br.kaše...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 20 x
1
4.9 20 5 1
Rostbíf s bylinkovými bramborami Lehké večeře s vůní podzimu Články z

Komentáře k receptu: Panenka v česnekovo-sýrové krustě

Komentáře

  1. Terka   06.04.2017 | 3:02 | reagovat |

    Vyborne!!

  2. Bára   29.09.2015 | 13:12 | reagovat |

    Výborný oběd, děkuji O:-)

  3. rdolezal   24.04.2014 | 23:17 | reagovat |

    Velice chutné a v celku rychlé.
    Určitě budu opakovat :)

  4. silvik T.   03.06.2013 | 17:53 | reagovat |

    Vynikající masíčko.Panenku jsem naložila do oleje s kořením dle fantazie.Měla jsem ho nakrájené na plátky už v mrazáku,ale to nevadilo.Jen bych příště ani trochu nesolila už ten sýr,pak to bylo slanější.Udělala jsem k tomu bram.kašičku :) a bylo to vynikající.

  5. jaru   10.08.2012 | 16:20 | reagovat |

    panenka byla jemne chuti a krusta ji vyborne doplnovala. pritel ma radsi pikantnejsi jidla, tak bych mu ji asi priste taky nalozila do nejakeho koreni, ale i takto ji snedl bez vyhrad ;-) :-))

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web