Autor:

Bramborový guláš s hlívou

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Cibule
velká (nebo dvě menší)
1 ks
Olej
nebo sádlo na smažení
 
Špekáček
nebo Gothajský salám
300 g
Hlíva ústřičná
cca
200 g
Mletá sladká paprika
(lze zkombinovat s pálivou)
3 lžička
Česnek
dle chuti, 2 -
3 stroužek
Drcený kmín
dle chuti
 
Majoránka
dle chuti, cca
1 lžička
Brambory
oloupané (nejlépe moučné)
800 g
Vývar
lze použít i bujón, cca
600 ml
Bramborový guláš s hlívou

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Z brambor, Z hub, Uzeniny

Na tuku osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme oloupanou a na kostičky pokrájenou uzeninu, kterou dáme k cibuli taktéž osmažit. Přisypeme nastrouhaný česnek s paprikou a ještě velmi krátce smažíme, aby nezhořkla a vše zalijeme vývarem. Přidáme hlívu na nudličky pokrájenou, brambory pokrájené na kostky, sůl a koření dle chuti a vaříme do změknutí brambor. Pokud jsme použili moučné brambory, které se rozváří, nemusíme guláš nijak (moukou, solamylem) zahušťovat a jen brambory trochu nahrubo rozšťouchneme šťouchadlem a provaříme. Pokud zahustit potřebujeme, dáme do skleničky trochu studené vody, přisypeme lžíci hladké mouky či solamylu, promícháme, dle potřeby přidáme do guláše, provaříme a je hotovo. Ještě dle chuti dochutíme je-li třeba solí, česnekem, pepřem, majoránkou a můžeme podávat.

Podáváme s čerstvým pečivem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
4.83 6 5 1
Parmazánový quiche s rajčaty Tip na víkend: Rajské potěšení Články z

Komentáře k receptu: Bramborový guláš s hlívou

Komentáře

  1. Blanka   30.11.2016 | 18:35 | reagovat |

    Guláš byl výborný a přesto že je ze špekáčků, mám dobrý pocit ze zdravé hlívičky ;-)

  2. Nováková   20.01.2016 | 18:45 | reagovat |

    Výborné.

  3. Míša Nedbálková   24.10.2015 | 13:41 | reagovat |

    Taky nám chutnalo a to hodně :-)

  4. Iveta   18.06.2015 | 18:34 | reagovat |

    Výborný.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web