Autor:

Guláš s hlívou ústřičnou

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Hovězí maso
na guláš (nebo vepřové)
400 g
Cibule
velké
2 ks
Olej
nebo sádlo
 
Anglická slanina
nebo moravská, vahalova...
150 g
Hlíva ústřičná 200 g
Rajský protlak 1,5 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Paprika - sladká 1 lžíce
Česnek
1 velký stroužek
10 g
Drcený kmín
- není nutný
 
Vývar
dle potřeby
 
Hladká mouka
na zahuštění
 
Guláš s hlívou ústřičnou

Postup přípravy:

Na trošce tuku osmažíme cibuli dosklovata, přidáme na kostky pokrájené, osolené a opepřené maso, slaninu a hlívu na nudličky, smažíme do vysmažení tekutiny. Pak přidáme krátce osmažit protlak s paprikou, ochutíme kmínem a česnekem, zalijeme vývarem tak, abychom měli tekutinu těsně nad masem a hlívou a dusíme doměkka.
Během dušení občas zamícháme a dle potřeby přidáme vývar. Nakonec zahustíme guláš moukou rozmíchanou v malém množství vody a ještě provaříme, případně ještě dochutíme solí, pepřem, česnekem.

Podáváme s čerstvým pečivem, knedlíkem, rýží či těstovinami. Na talíři můžeme dozdobit cibulkou či plátky česneku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1
5 5 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 5x)
Šťavnatý steak s máslovou hruškou Šťavnaté hruškové speciality - 2. díl Články z

Komentáře k receptu: Guláš s hlívou ústřičnou

Komentáře

  1. Janáčková   27.05.2016 | 11:24 | reagovat | závadný

    Právě jsem ho dovařila a je výborný. Děkuji za recept.

  2. Romana   28.04.2016 | 8:33 | reagovat | závadný

    Moc nám chutnal, O:-)

  3. Jitula   08.12.2015 | 14:24 | reagovat | závadný

    Pouzila jsem kureci stehenní rizky, ktere byly prvoplanove urcene k zapeceni se syrem a sunku. Nelituji ze jsem zmenila plany, jelikoz gulasek byl prvotridni a dekuji vam za skvely recept.

  4. Lahovská   18.03.2015 | 20:19 | reagovat | závadný

    Byl výborný. Děkuji.

  5. momik   31.01.2015 | 12:09 | reagovat | závadný

    Já dělám podobný, jen bez toho protlaku - nikdy mi to nechutnalo...zato klidně nasypu celý pytlík gulášové, nebo ještě líp uzené <3 papriky

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web