Autor:

Guláš s hlívou ústřičnou

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Hovězí maso
na guláš (nebo vepřové)
400 g
Cibule
velké
2 ks
Olej
nebo sádlo
 
Anglická slanina
nebo moravská, vahalova...
150 g
Hlíva ústřičná 200 g
Rajský protlak 1,5 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Paprika - sladká 1 lžíce
Česnek
1 velký stroužek
10 g
Drcený kmín
- není nutný
 
Vývar
dle potřeby
 
Hladká mouka
na zahuštění
 
Guláš s hlívou ústřičnou

Postup přípravy:

Na trošce tuku osmažíme cibuli dosklovata, přidáme na kostky pokrájené, osolené a opepřené maso, slaninu a hlívu na nudličky, smažíme do vysmažení tekutiny. Pak přidáme krátce osmažit protlak s paprikou, ochutíme kmínem a česnekem, zalijeme vývarem tak, abychom měli tekutinu těsně nad masem a hlívou a dusíme doměkka.
Během dušení občas zamícháme a dle potřeby přidáme vývar. Nakonec zahustíme guláš moukou rozmíchanou v malém množství vody a ještě provaříme, případně ještě dochutíme solí, pepřem, česnekem.

Podáváme s čerstvým pečivem, knedlíkem, rýží či těstovinami. Na talíři můžeme dozdobit cibulkou či plátky česneku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Německo: Panenka se šalotkou Víno v kuchyni - 4 vybrané recepty ze čtyř zemí Články z

Komentáře k receptu: Guláš s hlívou ústřičnou

Komentáře

  1. Duskova   29.03.2017 | 13:09 | reagovat |

    Vyborny obed.dekujeme za recept.

  2. Janáčková   27.05.2016 | 11:24 | reagovat |

    Právě jsem ho dovařila a je výborný. Děkuji za recept.

  3. Romana   28.04.2016 | 8:33 | reagovat |

    Moc nám chutnal, O:-)

  4. Jitula   08.12.2015 | 14:24 | reagovat |

    Pouzila jsem kureci stehenní rizky, ktere byly prvoplanove urcene k zapeceni se syrem a sunku. Nelituji ze jsem zmenila plany, jelikoz gulasek byl prvotridni a dekuji vam za skvely recept.

  5. Lahovská   18.03.2015 | 20:19 | reagovat |

    Byl výborný. Děkuji.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web