Autor:

Bramborový chléb

Střední
Ingredience
Vejce 1 ks
Brambory
Štouchané
150 g
Sůl 2 lžička
Cukr 1/2 lžička
Hladká mouka 630 g
Droždí 7 g
Voda
Nebo mléko
300 ml
Margarín
Nebo máslo
25 ml
Bramborový chléb

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky

Suroviny vložíme do pekárny postupně ve shora uvedeném pořadí a zapneme program SPRINT (pekárna ETA), velikost 1. Těsto velice nakyne, proto stačí tento rychlý program.

Kvasnice se nesmí dotýkat soli ani tekuté části, proto je sypeme až na mouku do vyhloubeného dolíčku.

Bramborový chléb obvykle peču, když nám zbydou brambory od oběda. Dávám jich i větší množství, než je uvedeno v ingrediencích.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
4.83 6 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 6x)

Komentáře k receptu: Bramborový chléb

Komentáře

  1. Olga Zehnalová   04.01.2010 | 10:02 | reagovat | závadný

    Pán Plaček, množstvo ingrediencii nie je vôbec veľké, pretože ja mám pekáreň, v ktorej sa dá upiecť aj 1,5kg chlieb a poradie je tiež správne aj keď som čítala, že niektorý typ pekárne- len neviem presne ktorý, má práve opačný postup- najskôr sypké, potom tekuté ingrediencie.Ja si ale osobne myslím, že to vôbec nevadí v akom poradí tam dávam materiál aj tak sa to hneď všetko zmieša dohromady, možno je treba postup zachovať hlavne vtedy, keď by bol oneskorený štart a tie suroviny dlhšie čakajú na zmiešanie.

  2. Jarka O.   04.01.2010 | 7:29 | reagovat | závadný

    Pane Plačku, pár chlebíků už jsem upekla, i když tento konkrétní zatím ne, ale velmi podobný se strouhanými bramborami. 1) pořadí je O. K., nejdříve se dává tekuté, pak sypké, nakonec droždí. 2) Některé pekárny umí chleba až o hmotnosti 1,5 kg.

  3. Jiří Plaček   03.01.2010 | 22:56 | reagovat | závadný

    1/Máte zpřeházené pořadí ingrediencí.2/Celkově tam máte velké množství, myslím, že se to nemůže po vykynutí a upečení do nádobky vejít

  4. Petra ...   12.10.2009 | 14:03 | reagovat | závadný

    Včera jsem zkusila chlebík upéct. Co máme pekárnu, skoro pečivo nekupujeme, tak že se snažím dělat různé druhy.Pekárnu jsem nastavila podle paní Káti na program základní, velikost 2, kůrka světlá. Množstvím a nakynutím mi vyšel jen tak, tak, ale byl výborný....

  5. kata kubinkova   10.01.2009 | 17:20 | reagovat | závadný

    Dneska jsem zkusila tenhle výborný chlebík je pěkně měkoučký a chuťově je skvlělý. Jen jsem trošku upravila mouku dala jsem 500g polohrubý mouky a 100g celozrnný žitný. Pustila jsem program normal, velikost 2 (mam ETU Sieta).Žádný problém jsem s těstem neměla.Tomuhle chlebíku dávám 1* s chutí :-)

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web