Rohlíčky s ořechovou náplní

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto na 32 kousků
    • 400
      g hladká mouka
    • 1
      kostka máslo
    • 50
      g cukr
    • 1
      balení šlehačka
  • Náplň
    • mleté ořechy
    • 150
      g cukr
    • hnědý rum
    • žloutek a mléko na potření
    • bílá čokoláda
    • hořká čokoláda
    • moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nejprve zpracujeme mouku, máslo a cukr na sypkou hmotu (žmolenka), přidáme šlehačku a vypracujeme těsto. Těsto rozdělíme na 4 kusy, ze kterých uděláme malé bochánky, které dáme na 2 hodiny do chladničky odpočinout. Mezitím připravíme náplň: ořechy umeleme, přidáme cukr a dle chuti Rum, popř. zředíme mlékem a dáme také do chladničky. Opočinuté bochánky postupně ještě jednou prohněteme a vyválíme z nich placku ve tvaru kola. Rádýlkem rozkrájíme na 8 trojúhelníků. Na širší okraj každého z nich klademe náplň, smotáme ke špičce trojúhelníku a ohneme do tvaru rohlíčku (ale nemusíme). Klademe na plech na pečící papír, potřeme žloutkem rozšlehaným v trošce mléka a pečeme v troubě do zlatova. Zdobíme "cákanci" bílé i hořké (tmavé) čokoládové polevy a sypeme moučkovým cukrem.
Zařazení: Moučníky

Komentáře k receptu

  • Tereza T
    Tereza T |

    11. 1. 2011 17:03

    Opraveno, díky.

  • MilkaMar
    MilkaMar |

    10. 1. 2011 23:05

    chbí ingredience

  • Zumbistka
    Zumbistka |

    10. 1. 2011 13:17

    chybí ingredience!

  • Jitka M.
    Jitka M. |

    2. 9. 2009 08:37

    Rohlíčky jsou výborné, jen jsem potřebovala mnohem víc mouky na předepsané množství másla a šlehačky. Zkoušela jsem s mákem, tvarohem i s ořechy, všechny se krásně povedly. Dávám za 1.

  • Aneta M
    Aneta M |

    7. 10. 2007 19:44

    V jak teplé troubě a jak dlouho se to má péct?

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    8. 11. 2004 14:37

    Ještě jednou reaguji a to na makovou náplň - tento recept mám od své maminky a ta od své maminky - já dám do mléka kousek másla, několik perníčků, nechám rozdusit, potom přidám mletý mák, zamíchám, nčehám jej spařit a nakonec vmíchám mleté ořechy, trochu povidlí a trochu marmelády - podle chuti a hustoty, přidám i špetku skořice a citronové kůry, dochutím cukrem. Tato nádivka je vynikající!

  • Eva Veselá
    Eva Veselá |

    7. 11. 2004 23:52

    tyto rohličky jsou výborné i s makovou náplní: Do kastrůlku nalijeme mléko přidáme jemně umletý mák podle chuti osladíme a necháme mléko vyvařit do zhoustnutí naší rodině chutnají více než ořechové.

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    6. 10. 2004 16:25

    Znám podobný recept na těsto, ale bez cukru a místo másla Heru. Těsto dát na 2 hod. do chladu.Jenom ta ořechová náplň, jak ji popisuje autorka, se mi nějak nezdá. Ty ořechy s cukrem ,trochou rumu a případným mlékem, nemohou držet pohromadě jako náplň. Já tu náplň znám trochu jinak - rozemelu piškoty, dám do katastrolku mléko, kousek másla nebo jiného tuku, zahřívám - mléko může přejít varem, do toho ty piškoty a pomleté ořechy - podle hustoty tak, aby byla náplň hustá, ale ne moc, prostě, aby při pečení rohlíčků nevytékala. Může se přisladit. Tak tahle náplň opravdu drží.

  • Anna Svomova
    Anna Svomova |

    5. 10. 2004 03:49

    Doporucuji, vyborne, vhodne pro slavnostnejsi posezeni s prateli, nebo i tak pro svoji rodinu - Bude uplatnen rovnez v USA pri posezeni s prateli.

  • Ludmila Gebhart
    Ludmila Gebhart |

    21. 6. 2004 19:17

    vynikajici recept,vynikajici dezert,bajecna chut i s jinymi druhy naplni;uplatnen v USA