Autor:

Bramborové knedlíky

Střední
Ingredience
Brambory 800 g
Vejce 1 ks
Žloutek 1 ks
Hladká mouka 150 g
Hrubá krupice 100 g
Sůl  
Bramborové knedlíky

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Knedlíky

Vařené, oloupané a vychladlé brambory nastrouháme a se žloutkem, vejcem, solí, krupicí a moukou zpracujeme vláčné těsto. Těsto na pomoučeném vále zformujeme na dva válečky o průměru 5 cm a zavaříme do vroucí osolené vody. Vaříme zvolna asi 20 minut. V průběhu vaření je vařečkou nadzvedneme ode dna, aby se nepřipálily. Vařené knedlíky ihned nakrájíme na plátky, aby se neslepily a horké ihned podáváme. Pro tuto přípravu použijeme brambory uvařené den předem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 42 x
2+
4.4 42 5 1
Oznámkujte recept jako ve škole
1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2+ (hodnoceno 42x)

Komentáře k receptu: Bramborové knedlíky

Komentáře

  1. Radek   17.04.2016 | 18:28 | reagovat | závadný

    Knedlík jsem dělal přesně podle receptu ale po vaření se rozpadal a nebyl vůbec pevný. V čem mohla být chyba?

  2. AnDy   04.04.2015 | 18:25 | reagovat | závadný

    Skvělý recept! Měla jsem obavy, je to moje premiéra ale přidala jsem trochu více krupice a mléko pro zjemnění a naplnila knedle uzeným masíčkem a jsou skvělý! Za recept děkuji! Když se povedl mně, povede se všem :-D

  3. Januse   23.02.2015 | 13:21 | reagovat | závadný

    Tak hladkou mouku určitě né :'(

    1. Kaťuše   02.08.2015 | 11:50 | reagovat | závadný

      S hladkou moukou je to jedno velké bláto :-))

  4. Klara   02.01.2015 | 14:31 | reagovat | závadný

    Jde take o typ brambor - pouzijete-li "varny typ C" urceny na knedliky, kase apod., jiste se Vam dle tohoto receptu knedliky vydari. Nemela jsem s nimi problem.

  5. Lenka   22.12.2014 | 7:35 | reagovat | závadný

    No, hladká mouka asi těžko ne? Přece se dává hrubá.

1 2 3 4 ... 6 ... 11 ... 15 ... 20 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jaký je váš osud podle horoskopu? Ovlivňuje ho karma! Co můžete změnit? Jaký je váš osud podle horoskopu? Ovlivňuje ho karma! Co můžete změnit?
Rakovina Brendy z Beverly Hills: Proč je pro ni tak nebezpečná? Rakovina Brendy z Beverly Hills: Proč je pro ni tak nebezpečná?
Gábi se nebojí zeptat: Proč si vybíráme partnera, který nám voní? Gábi se nebojí zeptat: Proč si vybíráme partnera, který nám voní?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web