Autor:

Bramborové klobásy

Snadné
Ingredience
Vařené brambory 750 g
Uzené maso
nebo uzenina
300 g
Hrubá mouka
dle hustoty těsta, cca
350 g
Sýr
nejlépe uzený
100 g
Rozšlehané vejce 2 ks
Škrobová moučka 2 lžíce
Mletá paprika
nebo grilovací koření bez soli
2 lžička
Česnek 3 stroužek
Drcený kmín
dle chuti, není nutný
 
Sůl  
Pepř mletý  
Olej
na smažení
 
Hladká mouka  
Bramborové klobásy

Postup přípravy:

Uvařené brambory, česnek, sýr a uzeniné(uzeninu) nastrouháme(prolisujeme, pomeleme, rozmixujeme) a dáme do mísy. Přidáme vejce, papriku, škrobovou moučku(Solamyl), kmín, sůl dle chuti a dobře propracujeme. Pak přidáváme mouku, kterou vpracujeme do bramborové směsi dle potřeby - hustoty těsta.

Ze směsi na pomoučněném stole vyválíme válečky silné asi jako malíček a stočíme je na způsob vinné klobásy. Pokud se bojíme rozmotání můžeme je propíchnout špejlí(není nutné). Vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme dozlatova z obou stran. Přebytečný tuk necháme okapat na ubrousku. Podáváme se zeleninovým salátem nebo čerstvou zeleninou. Nejlepší jsou teplé, ale ani vychladlé dlouho nevydrží.

Podávat můžeme jako hlavní chod nebo jako chuťovku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 13 x
1
4.85 13 5 1
Recept na knedlíky a bramborové krokety Články z

Komentáře k receptu: Bramborové klobásy

Komentáře

  1. Vyhnálková   26.04.2016 | 9:46 | reagovat |

    Skvělé!!!!!! Nejen že jsem upotřebila brambory od oběda, ale i víkendové zbytky z lednice na skvělou večeři <:-) <:-) <:-) <:-) <:-)

  2. Sabina   07.04.2015 | 19:58 | reagovat |

    Nestačila jsem smažit jak byly dobrý.

  3. Mirka Čechová   24.01.2014 | 21:22 | reagovat |

    Recept se mi líbil, zkusila jsem a nelituji. Příště budou z celého udaného množství, abychom ochutnali aj studené.

  4. Melicharová   11.09.2013 | 18:28 | reagovat |

    Výborné :-P ! A jak už bylo napsáno, recept nabízí dost prostoru k improvizaci. Nemusí se ani motat, šištičky jsou taky fajn a jde to rychle.

  5. Titlová   24.02.2013 | 17:33 | reagovat |

    S bramborovou kaší byly výborné :D !

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web