Autor:

Bramboráčky se sýrem

Snadné
Ingredience
Brambory 800 g
Zelená paprika 1 ks
Jarní cibulka 1 svazek
Anglická slanina 100 g
Vejce 2 ks
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Muškátový květ 1 ks
Máslo 20 g
Eidam sýr 150 g
Petrželka 1 svazek

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Brambory

Brambory si den předem uvaříme ve slupce. Vychladlé je potom oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Omyjeme a očistíme papriku s cibulkou. Papriku nakrájíme na slabé proužky a cibulku i s natí na kolečka. Slaninu pokrájíme na drobné kostičky a dokřupava je osmahneme. Brambory smísíme s pokrájenou paprikou, cibulkou i s vysmahnutou slaninou. Přimícháme vejce a muškát, osolíme a opepříme. V pánvi rozpustíme máslo a dozlatova na něm osmahneme bramboráčky. Smažíme asi 6 minut z každé strany. Na jemném struhadle nastrouháme sýr. Vždy část jej nasypeme na téměř hotový bramboráček a necháme ho rozpustit. Hotový pokrm na závěr posypeme drobně nasekanou petrželkou a ještě horký servírujeme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)

Komentáře k receptu: Bramboráčky se sýrem

Komentáře

  1. tonda   20.03.2011 | 16:23 | reagovat | závadný

    rychlé dobré chutné :-)

  2. janina   05.01.2011 | 10:59 | reagovat | závadný

    péto je třeba mouky jinak to sou placky

  3. Karel   24.03.2008 | 8:50 | reagovat | závadný

    To nejsou bramboráky ,ale placky Karel

  4. jana   14.05.2006 | 8:37 | reagovat | závadný

    Máte Fifi úplnou pravdu,bramborák z vařených brambor je nesmysl.Mouka tam asi také patří,kvůli soudržnosti těsta.Já bych zaměnila brambory vařené za syrové,mouky bych dala asi 10-15 dkg,jinak ten recept vypadá dobře.

    1. anonym   11.04.2012 | 11:35 | reagovat | závadný

      souhlasim at se kuchař nauči správně uvádět pokrm ,,,toto jsou placky braborové a ne bramboráčky 8-)

  5. fifi   22.02.2005 | 14:16 | reagovat | závadný

    Tohle totiž nejsou bramboráčky! Z vařených brambor se daj udělat jedině bramborový placky a ta mouka tam chybí určitě!!

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web