Slané pečivo - co dům dal

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 5
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 100
      g sýr
    • 100
      g hera
    • 100
      g polohrubá mouka
    • sůl dle slanosti sýra

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Struhadlo potřeme olejem a nastrouháme najemno sýr. Přidáme tuk a mouku, vše zpracujeme a vyválíme asi na 2-3 mm. Formičkou vykrajujeme jednoduché tvary (nebo nožem nakrájíme tyčky, čtverečky, trojúhelníčky atd.). Dáme na vymazaný plech a potřeme vejcem. Můžeme dle chuti posypat solí, kmínem... Pečeme v předehřáté troubě - horkovzduch na 170 °C asi 10 minut.
2
Toto pečivo dělám vždy když zjistím, že mi něco v lednici "prošlo" a je mi to líto vyhodit nebo když mám nějaký zbytek. Dá se tak zpracovat zbytek tvrdého i měkkého tvarohu, tavené i tvrdé sýry, hermelín, niva i balkán. Vždy si nějdříve zvážím sýr, který potřebuji zpracovat a pak si odvážím stejné množství mouky a tuku.
Zařazení: Pokrmy Pečivo
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Suffran
    Suffran |

    25. 1. 2016 10:38

    Výborné. Nemůžu jíst kynuté pečivo a tahle alternativa mi moc chutná.

  • lalinka
    lalinka |

    13. 4. 2013 16:07

    Dobrota!! :-) , měla jsem udělat rovnou z dvojnásobné dávky!

  • Alena
    Alena |

    22. 10. 2007 17:40

    Opravdu výborné! Sypala jsem ještě sýrem a grilovacím kořením.

  • Oli
    Oli |

    4. 6. 2007 13:26

    Opravdu super recept na spotřebování zbytků sýrů. V ledničce zbyl tvrdý sýr a trochu nivy, tak jsem to o víkendu ozkoušela. Je to opravdu dobré a jednoduché.

  • Světlana Čelechovská
    Světlana Čelechovská |

    30. 5. 2007 13:06

    ...když dáte místo sýru tvaroh a taky stejné množství tuku a mouky, je z toho vynikající těsto na tvarohové šátečky...z vyváleného těsta vykrajuji čtverečky, plním marmeládou, uzavřu a po upečení ještě horké obaluju v cukru...dobrota...(pro toho kdo mi bude připomínat že recept tu už je - vím)

  • Zuzana Bernátová
    Zuzana Bernátová |

    25. 5. 2007 17:59

    Naozaj dobré riešenie na využitie syrových zbytkov,tie sa nájdu skoro vždy.Super recept určite vyskúšam.