Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23612 receptů
Autor:
Barevný knedlík
Středně obtížné
| Brambory | 4 ks |
| Rohlík | 4 ks |
| Vejce | 1 ks |
| Mrkev | 1 ks |
| Pažitka | |
| Petrželka | |
| Sůl |
Postup přípravy receptu:
Vše promícháme, uděláme kulaté knedlíky, které vaříme v osolené vodě cca 20 minut.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1
(hodnoceno 2x)
Michaelo, já také dělám z nových brambor knedlíky. Ať už klasické bramborové, nebo i od paní Di chodské a žádný problém v tom nevidím. To bych musela přes léto vypustit bramborové knedlíky a moji kluci milují špenát,takže knedlíky z nových brambor a proč ne?
Paní Di, vy děláte z nových brambor knedlíky? To je škoda. To radši zkuste nové brambory s tvarohem (na strouhání). Já si počkám až na podzim na brambory, z kterých se už dájí dělat knedlíky.Já knedlíky dělám na páře... tzn. že dám do kastrolu vodu a přikreju to utěrkou, kterou přivážu provázkem a na to dám knedlík houskový. A bramborový ten zabalím do utěrky a vařím v horké vodě.Jinak je to zvláštní dělat ze syrových brambor knedlíky, tak vyzkouším a písnu.
a dá se to vůbec žrát?
Iveto, knedlíky tohoto typu se nejlépe uvaří v páře - také se mi léta rozvářely, alespoň první várka. Dobré je také dát na jednu bramboru a rohlík ještě lžíci polohrubé mouky a koule obalit v hladké mouce. Pařák je třeba pomastit. Knedlíky dělám zvláště z nových brambor, které hodně pouští vodu (neslévám) a přidávám tvrdé kostičky rohlíku. Hmotu udusám a nechám hodinu odpočinout.
mě se to hned rozvařilo, má se to dávat do studené nebo do vařící vody? Děkuji Iveta