Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23615 receptů
Autor:
Babiččiny citronové jablkáčky
30 minut
Snadné
|
Tvaroh
tučný, může být vanička |
250 g |
| Vejce | 2 ks |
|
Máslo
změklé |
60 g |
| Hrubá mouka | 120 g |
|
Jablka
velká |
3 ks |
| Sůl | 1 špetka |
|
Kurkuma
malá |
1 lžička |
|
Citron
šťáva i kůra |
1 ks |
|
Cukr - mletý
cca |
6 lžíce |
| Strouhanka | 6 lžíce |
|
Máslo
rozpuštěné |
6 lžíce |
Postup přípravy receptu:
Utřeme máslo se žloutky, špetkou soli, přidáme tvaroh a mouku, ochutíme citronovou šťávou, kůrou a kurkumou. (Kurkuma je pro barvu a lepší odbourání cukru - doporučuje se i diabetikům. Nemusí ale být, výslednou chuť neovlivní...). Nakonec vmícháme na drobné kostičky nakrájená jablka a sníh z bílků. Do vroucí vody zaváříme drobné knedlíky (velikost ping-pongového míčku). Nabíráme lžičkou, vložíme do namočené dlaně druhé ruky a „zakutálíme“. Vaříme cca 4 minuty a servírujeme sypané strouhankou, cukrem a pokapané rozpuštěným máslem.
Tyhle knedlíčky jsem milovala jako malá. A dnes je vařím nejen z nostalgie, ale i jako šikovnou možnost využít padaná nakysla jablíčka.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1
(hodnoceno 2x)
Naprosto vynikající!!!!
Tak to mne velice těší, že chutnalo.... Já to mám spojené s tou vzpomínkou na babičku, takže asi nejsem objektivní, a tak jsem ráda, že to chutná i tam, kde k tomu není ten sentiment
.
mňamózní
VYBORNA VECERE!
mnamozni
mňam celá rodinka si šmakovala