Autor:

Čokoládový fondán - chocolate fondant

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 6
Ingredience
Vejce 4 ks
Žloutek 4 ks
Máslo 180 g
Čokoláda
měla by být 60%
180 g
Cukr krupice 120 g
Hladká mouka 12 g
Čokoládový fondán - chocolate fondant

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dezerty

Ve vodní lázni nechte rozpustit máslo s čokoládou, čokoláda se musí rozpustit všechna. V míse rozmícháme vajíčka, žloutky a cukr, poté přidáme mouku a naposledy rozpuštěnou čokoládu a vše řádně zamícháme.
Keramické misky vymažeme máslem a posypeme moukou a naplíme přibližně do půlky. Pečeme 10 minut v předehřáté troubě na 180°C.

!!! Je opravdu důležité si troubu předehřát až na 180°C a 10 minut dodržet. !!!

Fondány vyklopit z misek max. do 2 minut od vyndání z trouby, podávají se hned.

K fondánům je dobré podávat zmrzlinu nebo malinovou/jahodovou omáčku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1
Jahodový koláč Recept na úžasný jahodový koláč Články z

Komentáře k receptu: Čokoládový fondán - chocolate fondant

Komentáře

  1. Barča   21.03.2016 | 15:43 | reagovat |

    Dobrý den,
    prosím myslíte že by šla místo keramických mističek použít forma na muffiny? Mističky jsem si roztřískala a než seženu nějaké ucházející, tak mi to bude trvat tak tisíc let. Děkuji :)

  2. Jana   10.02.2016 | 12:43 | reagovat |

    do receptu dáváte 4x vajíčka a 4x žloutky? nebo pouze 4x žloutky?
    předem děkuji za odpověď.

    1. Verča   13.02.2016 | 21:58 | reagovat |

      4 vajíčka + 4 žloutky

  3. Lenka M.   17.01.2016 | 17:43 | reagovat |

    Vše se zadařilo, jen pro příště musím dát jen polovinu cukru, protože to je nepředstavitelně sladké. Pekla jsem na horkovzduch cca 11 min.
    Jinak recept super.

  4. bilaruze   08.09.2015 | 17:24 | reagovat |

    Perfektní. Jen opravdu dodržet těch deset minut pečení, aby byl fondán uvnitř opravdu krásně tekutý. V kombinaci s malinovým coulis a troškou zakysané smetany, pohádka. Dělala jsem z rozpisu pro tři osoby, ale protože mám nižší keramické formičky, tak mi rozpis pro tři osoby vyšel na šest.
    Recept vřele doporučuji a známkuji jedničkou!!!!!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Trendy v barvách a účesech pro rok 2017: Inspirujte se celebritami Trendy v barvách a účesech pro rok 2017: Inspirujte se celebritami
Jaká je nejoblíbenější poloha při sexu: Máte ji rádi taky? Jaká je nejoblíbenější poloha při sexu: Máte ji rádi taky?
Retro fotografie: Podívejte se, co se v minulém století nosilo na horách Retro fotografie: Podívejte se, co se v minulém století nosilo na horách
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web